Συνταγές

Στο άρθρο αυτό θα διαβάσεις για τα οφέλη του φυστικοβούτυρου, την θρεπτική ανάλυση του, πόσες θερμίδες έχει και επίσης θα βρεις και μια συνταγή για φυστικοβούτυρο για να το φτιάξεις μόνος σου. Το φυστικοβούτυρο είναι από τα τρόφιμα που έχει προκαλέσει αμφιβολίες και αντιδράσεις σχετικά με την κατανάλωση του. Η πιο συχνή σκέψη γύρω από […]

Φτιάξε μια τέλεια light σαλάτα του Σεφ με αυτή τη συνταγή και γλίτωσε πάρα πολλές θερμίδες. Πόσες φορές έχουμε πέσει στην παγίδα του «θα φάω μια σαλάτα», η οποία εν τέλει έχει περισσότερες θερμίδες από ένα πιτόγυρο, μόνο εμείς ξέρουμε. Οι σαλάτες που βρίσκουμε στο εμπόριο και αποτελούνται από πολλά διαφορετικά υλικά, τύπου κρουτόν, κοτόπουλα, […]

Είστε από αυτούς που λατρεύουν την πίτσα, αλλά αποφασίσατε να μπείτε σε πρόγραμμα διατροφής. Και τώρα; Φτιάξε σπιτική, νόστιμη και υγιεινή πίτσα με τα υλικά που θα δεις παρακάτω στην συνταγή μας!!! Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή , Διατροφολόγος – Διαιτολόγος , Λέσβος Δεν υπάρχει κανένα άγχος για αυτό το θέμα. Το μόνο που αλλάζετε είναι ότι δεν […]

Αν έχετε λίγο παραπάνω χρόνο να αφιερώσετε στη κουζίνα, δείτε 5 μοναδικές επιλογές για ελαφρύ βραδινό αν προσέχετε τη διατροφή σας ή είστε σε δίαιτα. Το βραδινό αποτελεί ένα πολυσυζητημένο θέμα! Οι περισσότεροι το αγαπούν, κάποιοι το αποφεύγουν, σε κάποιους λίγους περνάει αδιάφορο, αλλά όλοι συζητούν και έχουν απορίες γιαυτο: Γράφει η Κατερίνα Φαρδελάκη, Διαιτολόγος […]

Σήμερα θα δούμε μερικά εξαιρετικά πρωινά με λίγες θερμίδες τα οποία παράλληλα είναι και πολύ υγιεινά.  Tο πρωινό γεύμα είναι το κλειδί στη διατροφή σου και καλό θα είναι να κάνεις όλους αυτούς τους κατάλληλους συνδυασμούς για να λαμβάνεις όσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά μπορείς. Αν έχεις σαν στόχο το να χάσεις βάρος σίγουρα η λύση […]

Μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετικό σαν τρόφιμο, αλλά σίγουρα θα αναρωτιέστε πως τρώγεται και πως μαγειρεύεται το φαγόπυρο. Παρακάτω θα βρείτε μερικές συνταγές με φαγόπυρο για πρωινό, σαλάτες, κέικ, ψωμί και άλλα φαγητά για να έχετε μια μεγάλη ποικιλία επιλογών. Μπάρες δημητριακών από φαγόπυρο Θα χρειαστείτε: – Αλάτι – Κανέλα σε σκόνη – Κάρδαμο σε […]

Τα energy balls ή αλλιώς μπάλες ενέργειας είναι από τα πιο εύκολα & γρήγορα σνακ, καθώς με λίγα υλικά & μέσα σε 10 λεπτά είναι έτοιμα! Μάλιστα, λόγω της γλυκιάς τους γεύσης ικανοποιούν την όρεξη μας για γλυκό, και μπορούν να καταναλωθούν ως έχουν ή μαζί με γιαούρτι, στη θέση των δημητριακών! Ώρα για μια […]

Το βούτυρο ξηρών καρπών εμπλουτίζει κάθε πιάτο ή σνακ με θρέψη, χάρη στα θρεπτικά συστατικά των καρπών, ενώ η πλούσια γεύση του μας χαρίζει πλήρη γευστική απόλαυση. Εργαλεία: ένα καλό μούλτι ή μπλέντερ Υλικά για βούτυρο ξηρών καρπών 250 γρ. ξηρού καρπού 1 κουταλιά μέλι ή μελάσσα ή σιρόπι αγάβης ή σιρόπι σφενδράμου 1 κουταλιά […]

Χυλός βρώμης ή oat porridge αγγλιστί είναι ένα εύκολο πιάτο που σερβίρεται κυρίως για πρωινό. Είναι χορταστικό χάρη στις φυτικές ίνες, ενώ παρέχει Μαγγάνιο, Χαλκό και Σίδηρο. Η βρώμη είναι από τα λίγα τρόφιμα με ισχυρισμό υγείας (health claim), για τη μείωση της χοληστερόλης, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά της στις φυτικές ίνες β-γλυκάνες. Με αφορμή την […]

Δες ιδέες για 7 μοναδικά και υγιεινά πρωινά για να πάρεις από το πρωί όλη την ενέργεια που χρειάζεσαι στην καθημερινότητά σου. Δεν έχεις κάθε ημέρα την ίδια ανάγκη, δεν έχεις σίγουρα καθημερινά την ίδια διάθεση και πολλές φορές τον απαιτούμενο χρόνο, για να προετοιμάσεις τι θα φας το πρωι! Που θα πρέπει για να […]

Tα noodles με λαχανικά είναι μια ευκαιρία να δοκιμάσεις την ασιατική κουζίνα, χωρίς να αγοράσεις πολλά διαφορετικά υλικά. – οι θερμίδες ενός πιάτου με noodles προέρχονται κυρίως από τα ίδια τα noodles και κυμαίνονται από 120-220 θερμίδες ανά φλυτζάνι (όπως πάνω κάτω και σε ένα πιάτο με μακαρόνια!). Ποιά είναι η θρεπτική αξία των noodles; H […]

Γιατί να επιλέξεις σπιτική συνταγή για granola; Είναι τα σπιτικά δημητριακά σου και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Είναι υψηλή σε φυτικές ίνες λόγω της βρώμης που είναι το βασικό συστατικό, αλλά και λόγω των αποξηραμένων φρούτων. Περιέχει καλής πηγής λιπαρά οξέα, καθώς προσθέτεις ξηρούς καρπούς. Προτίμησε καρύδια, αμύγδαλα και κάσιους. Γλιτώνεις από τα συντηρητικά […]

Το κέικ μπανάνας ως muffins είναι ιδανικά για πρωινό & σνακ! Αν θέλετε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή δοκιμάστε να φτιάξτε muffins μπανάνας με υλικά που έχετε στο σπίτι. Η συνταγή γίνεται ακόμα πιο γρήγορα αν έχετε μεγάλο μπλέντερ για να ανακατέψτε όλα τα υλικά. Η μείωση της πρόσληψης ζάχαρης (δηλαδή ελευθέρων σακχάρων, όπως ζάχαρη, […]

Φτιάξτε πανεύκολα θρεπτικά μπισκότα cookies με βρώμη και φυστικοβούτυρο, που είναι έτοιμα σε 30 λεπτά! Τα τέλεια cookies Αυτά τα μπισκότα με βρώμη και φυστικοβούτυρο συναγωνίζονται τα μπισκότα του εμπορίου! Είναι φτιαγμένα με βρώμη, που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, και ειδικά τις β-γλυκάνες που βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης, καθώς και φυστικοβούτυρο που είναι […]

Σας προτείνουμε τις 5 πιο fit συνταγές φτιάχνονται την άνοιξη. Granola Ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ γεμάτο ενέργεια για κάθε ώρα της ημέρας. Υλικά (για 24 κομμάτια, με 160 θερμίδες περίπου το καθένα): 200 γρ. ξανθιές σταφίδες, 2 φλ. νιφάδες βρώμης (500 ml), 2/3 φλ. (165 ml) μέλι, 1/2 φλ. φυστικοβούτυρο (125 ml), 1 φλ. […]

Μια νηστίσιμη τούρτα με σοκολάτα και ταχίνι που επανορίζει την έννοια «στέρηση», αφού είναι νηστίσιμη και επιπλέον είναι κατάλληλη για όσους δεν τρώνε γλουτένη. Νηστίσιμη τούρτα με σοκολάτα και ταχίνι Υλικά  Μπισκότο 100 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 80 γρ. ζάχαρη άχνη 30 γρ. κορν φλάουρ 50 γρ. χυμός πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένος 50 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο 1 λεμόνι, το ξύσμα (ακέρωτο) Κρέμα […]

Εκτέλεση της συνταγής για σοκολατάκια με καρύδια και χουρμάδες. Βάλτε όλα τα υλικά στην κουζινομηχανή ή στο multi (βλ. extra tips) και ανακατέψτε έως ότου γίνουν μια συμπαγής μάζα. Μπορείτε να τα πλάσετε σε μπαλάκια και να τα επικαλύψετε με καρύδα/χαρουπόσκονη/κακάο/λιωμένη σοκολάτα, ή να τα αφήσετε όπως είναι. Εναλλακτικά, μπορείτε να απλώσετε το μίγμα σε […]

Δες μια μοναδική συνταγή για Fitness πρωτεϊνική τορτίγια. Είναι ιδανική για σνακ μέσα στην ημέρα ή για ένα μεταπροπονητικό γεύμα! Με 36 γρ. πρωτεΐνη και 40 γρ. υδατάνθρακες, αποτελεί το ιδανικό γεύμα!   Συστατικά 1 μεγάλη τορτίγια της επιλογής σας 50 γρ. Cottage χαμηλών λιπαρών 1 βραστό αυγό Λίγο μαρούλι Λίγο ρόκα 2 φέτες φουαντρέ […]

Αυτές οι μπάρες με σοκολάτα είναι τέλειες για πρωινό, σνακ, απογευματινό, για μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 1 φλιτζάνι βούτυρο σε κομμάτια 2 φλιτζάνια κομματάκια σοκολάτας (δάκρυ) 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια 2 φλιτζάνια κράκερ θρυμματισμένα 1 φλιτζάνι τρίμα καρύδας Ελάχιστο συμπυκνωμένο γάλα Εκτέλεση: Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι. Θρυμματίζουμε τα κράκερ. Ρίχνουμε σε ένα ταψί […]

Ειτε για να σου δώσουν ενέργεια πριν πας στο γυμναστήριο ή στην προπόνησή σου (αν αθλείσαι), είτε για να σε τονώσουν στη δουλειά σου, αυτά τα σνακ με πρωτεΐνη, είναι η καλύτερη επιλογή! Θα σε χορτάσουν, θα σου δώσουν ενέργεια και δεν θα προσθέσουν περιττές θερμίδες στο σώμα σου! Παρακάτω θα βρεις τις αγαπημένες μας […]

Είτε μόλις ξεκινήσατε στον χώρο του Fitness είτε είστε επαγγελματίας, είναι σίγουρο οτι θα έχετε βαρεθεί το μπρόκολο, το ρύζι και το κοτόπουλο. Χρειάζεστε νόστιμες συνταγές για μυϊκή μάζα και πάνω από όλα εύκολα γεύματα! Η προετοιμασία γευμάτων είναι χρήσιμη: 1. Κάντε υγιεινή διατροφή χωρίς κόπο Η προετοιμασία γευμάτων κάνει την υγιεινή διατροφή εύκολη. Με λίγο […]

Υλικά δια την σαλάτα: 1 φλιτζάνι βρασμένη κινόα 4-5 φλιτζάνια kale, ψιλοκομμένο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1-2 φλιτζάνια μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι σπόρους ροδιού 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα καβουρδισμένα, ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας χυμό […]

Παρακάτω θα βρείτε μια συνταγή για εύκολα και υγιεινά muffins με νιφάδες βρώμης και μήλα. Μπορείτε να τα δώσετε για κολατσιό στα παιδιά αλλά και να συνοδεύσετε τέλεια τον καφέ ή το τσάι σας. Muffins με νιφάδες βρώμης και μήλα έτοιμα σε 15 λεπτά Υλικά για τα Muffins 4 μήλα τριμμένα (στο χοντρό μέρος του […]

Νόστιμη Μεσογειακή μπάρα ενέργειας «φτιάξ΄το μόνος σου» σε λιγότερο από 4 λεπτά. Μεσογειακή μπάρα δημητριακών Μερίδες: 6 ΥΛΙΚΑ 100 γρ. σουσάμι ψημένο 100 γρ. στραγάλια αφράτα 100 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσια 100 γρ. μέλι θυμαρίσιο 1/4 κουτ. γλυκ. κανέλα σκόνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για την μεσογειακή μπάρα σε έναν επεξεργαστή τροφών ή μπλέντερ τοποθετούμε αρχικά τα στραγάλια […]

Για εμάς το κοτόπουλο είναι η καλύτερη πρώτη ύλη για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα: Είναι εξαιρετική πηγή άπαχης πρωτεΐνης, που σημαίνει ότι σε κρατάει χορτάτη περισσότερη ώρα και δεν πεινάς τόσο γρήγορα, υπάρχουν απεριόριστες ιδέες με κοτόπουλο για να φτιάξεις, ταιριάζει με τα πάντα, μπορείς να το φας σε κάθε γεύμα, ακόμα και σε […]

Χρειάζεσαι ένα μεταπροπονητικό ρόφημα; Τελειώνεις την προπόνηση κατάκοπος; Δεν έχεις κουράγιο ούτε «να πάρεις τα πόδια σου». Και όσο περνούν οι μέρες της εβδομάδας οι προπονήσεις βγαίνουν πιο δύσκολα…«Δεν κάνεις καλή αποκατάσταση», πετάγεται ο διπλανός σου, «… και εγώ το έχω πάθει». Μπορεί να απορρίπτεις αυτό που λέει, αλλά μάλλον έχει δίκιο. «Αφού δεν μπορώ […]

Αυτά τα super σοκολατένια brownies γλυκοπατάτας, έχουν μόνο 220 θερμίδες, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λιπαρά, ενώ παράλληλα αποτελούν την τέλεια αφορμή να βάλουμε στη διατροφή μας τη γλυκοπατάτα καθώς: Είναι πλούσια σε βιταμίνη C που βοηθά στην άμυνα του οργανισμού, και δρα κατά των ελεύθερων ριζών Περιέχει καροτενοειδή που διατηρούν τα μάτια […]

Συνταγή για υπέροχα pancakes σοκολάτα με πορτοκάλι! Εύκολη, γρήγορη και κυρίως … απόλαυση χωρίς ενοχές. Συστατικά για τα pancakes σοκολάτα με πορτοκάλι : 1 μικρή μπανάνα 30g Σοκολάτα Impact Whey Protein  1 κ.σ.  Σκόνη κακάο Ξύσμα μισού πορτοκαλιού 1 αυγό 1/2 κ.γ. baking powder 60ml γάλα αμυγδάλου Για την σως: 1 κ.γ. Σκόνη κακάο 1 κ.γ. βούτυρο […]

Πολλοί πελάτες μου, όταν αναφέρομαι στα λαδερά φαγητά σκέφτονται αυτόματα την άκρως “θερμιδική” εικόνα διαφόρων λαχανικών να κολυμπάνε στο λάδι. Στην πραγματικότητα τα λαδερά αν μαγειρευτούν με μια φυσιολογική ποσότητα ελαιολάδου μπορούν να γίνουν το ίδιο γευστικά και πολύ πιο θρεπτικά. Μπορούν να θεωρηθούν ένα γεύμα ελαφρύ αλλά πολύ πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές […]

Μια υπέροχη και υγιεινή συνταγή με ταμπουλέ, ψητά λαχανικά και κοτόπουλο γλυκόξινο. Υλικά Συνταγής Για το ταμπουλέ 1 φλ. πλιγούρι 2 σκ. σκόρδο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού 2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 10 ντοματίνια 1/2 ματσάκι δυόσμο 1 ματσάκι μαϊντανό 2 φρεσκα μικρά κρεμμυδάκια 1 φλ. ρόδι καθαρισμένο αλάτι Για τα ψητά λαχανικά […]

Υπάρχουν τρεις τουλάχιστον καλοί λόγοι για επιλέξει κανείς το συγκεκριμένο κέικ πρωτεΐνης! Καταρχάς, είναι εξαιρετικά ελαφρύ, αφού δεν περιέχει καθόλου λιπαρά, παρά μόνο τα καλά λεγόμενα λιπαρά από τους μόλις 2 κρόκους αυγού και τα καρύδια. Δεύτερον είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, γεγονός που το καθιστά εξαιρετική τροφή για πριν και μετά την […]

Η Σαλάτα του σεφ θεωρείται ότι εφευρέθηκε από τον σεφ Victor Seydoux στο Hotel Buffalo στο Μπάφαλο της Νέας Υόρκης. Προσπαθώντας να εξοικονομήσει χρήματα, άρχισε να βάζει μικρές φέτες κρέατος και τυριού σε σαλάτες για μερικούς από τους πελάτες του. Όταν οι πελάτες του άρχισαν να ζητούν τη σαλάτα τους με αυτόν τον τρόπο προστέθηκε […]

Πιτάκι βρώμης με φρούτα, αλλά αυτή τη φορά πιο νόστιμο! Θα χρειαστείτε: 1 αυγό 3 κουταλιές πίτουρο βρώμης 2 κουταλιές γάλα χαμηλών λιπαρών 1 κουταλάκι ταχίνι με κακάο (μπορείτε να βάλετε ότι γεύση θέλετε) 1/4 μπανάνα (μπορείτε να βάλετε ότι φρούτο θέλετε) Βήματα: Αναμειγνύουμε τα υλικά σε ένα μπολάκι και τα κάνουμε ένα μείγμα Τοποθετούμε […]

Είναι νόστιμο και θρεπτικό. Το φυστικοβούτυρο είναι πλούσιο σε βιταμίνες όπως η Β3 (νιασίνη), η Β6 και η βιταμίνη Ε, αλλά και σε μαγνήσιο και φυτικές ίνες, ενώ περιλαμβάνει «καλά» λιπαρά τα οποία είναι ωφέλιμα για την καρδιαγγειακή λειτουργία. Δείτε παρακάτω 4 νόστιμες συνταγές με φυστικοβούτυρο  για να το ενσωματώσετε στα γεύματα σας. Τραγανές κοτομπουκιές […]

Καλή σας απόλαυση σε αυτή την μοναδική μεξικάνικη σαλάτα με κινόα άλλα πριν ξεκινήσουμε ας δούμε μερικές χρήσιμες πληροφορίες. Γιατί να καταναλώσω κινόα; Η κινόα, η «μητέρα όλων των δημητριακών» όπως χαρακτηρίζεται είναι ένα ψευτοδημητριακό που έχει καταγωγή από τη Νότια Αμερική. Αποτελεί εξαιρετική πηγή μαγνησίου, ενός μετάλλου που διαδραματίζει σπουδαίο ρόλο στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού, και φωσφόρου, απαραίτητου συστατικού […]

Αυγά με σπαράγγια Συνταγή πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Α, και C Υλικά: 2 αυγά κότας, 4-5 πράσινα σπαράγγια με κομμένες τις κάτω άκρες τους, 30 ml ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Σε μεσαία φωτιά, βάζουμε σε ένα τηγάνι το λάδι και περιμένουμε να κάψει. Ρίχνουμε μέσα τα σπαράγγια και τα αφήνουμε για 2 λεπτά […]

Σταματήστε να μαγειρεύετε κάθε φορά κοτόπουλο με πατάτες φούρνου στους φίλους σας προφασιζόμενοι ότι «είναι υγιεινό ρε παιδιά» και κάντε τη διαφορά και την εντύπωση ετοιμάζοντας πέντε λαχταριστές και ιδιαίτερες συνταγές που δεν χάνουν το υγιεινό τους πρόσημο. Φακές και αυγά φθινόπωρο ξανά Υλικά για 2 μερίδες: 150 γρ. μαύρες φακές, 150 γρ. πορτοκαλί φακές, […]

Μια μεξικάνικη συνταγή που μπορείς να απολαύσεις οπουδήποτε, αλλά και στο σπίτι με την αγαπημένη σου ταινία. Για το κοτόπουλο: 4 λεπτές φέτες στήθος κοτόπουλου 1+1/4κ. γλυκού αλάτι 1κ. σούπας ελαιόλαδο 1κ. σούπας χυμό λεμονιού Για τα tacos: 2+1/2φλ. κομμένο μαρούλι 1 ώριμη ντομάτα, ψιλοκομμένη 1/4φλ. ψιλοκομμένο κόλιαντρο 1/4φλ. λεπτές φέτες κρεμμυδιού 1κ. σούπας ελαιόλαδο […]

Ένα εύκολο και ελαφρύ πιάτο τα γεμιστά μανιτάρια με πιπεριές . Ιδανική επιλογή η συνταγή αυτή ως ορεκτικό ή διαιτητικό βραδινό γεύμα. Μανιτάρια Τα μανιτάρια Θεωρούνται εξαιρετική τροφή, καθώς περιέχουν σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών και ιχνοστοιχείων (κάλιο,φώσφορος,χαλκός, ψευδάργυρος,σελήνιο) . Οι πρωτεΐνες των μανιταριών, λόγω της παρουσίας όλων των απαραίτητων αμινοξέων, είναι υψηλής βιολογικής αξίας και […]

Απόλαυσε αυτά τα νόστιμα αλλά και υγιεινά τσιπς γλυκοπατάτας που ψήνονται στο φούρνο. Ένα σνακ πλούσιο σε γεύση αλλά και σε βιταμίνη Α, κάλιο και αντιοξειδωτικά! Υλικά για 3 μερίδες τσιπς γλυκοπατάτας φούρνου 4 γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, πάπρικα, ρίγανη Καλύπτεις μια λαμαρίνα […]

Η μηλόπιτα είναι ένα γλύκισμα που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι και υπάρχουν άπειρες διαφορετικές συνταγές! Αυτή, όμως, είναι η πιο πρωτότυπη συνταγή για μηλόπιτα και μάλιστα νηστίσιμη με φουλ γεύση. Η συγκεκριμένη μηλόπιτα φτιάχνεται εύκολα και με λίγα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Αξίζει πραγματικά να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή! Τα υλικά που […]

Για 4 μερίδες ΥΛΙΚΑ Για το πιάτο: 700 γρ ρεβίθια μαγεριεμένα 140 γρ πιπεριές κόκκινες, ψητές, κομμένες σε μικρά καρέ 140 γρ. ντομάτα λιαστή, κομμένη σε λεπτές φέτες 60 γρ. ελαιόλαδο 30 γρ. χυμό λεμόνι 50 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο 60 γρ. φέτα, τριμμένη στο χέρι 20 γρ. δυόσμο φρέσκο, ψιλοκομμένο 20 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο […]

Παρακάτω παρουσιάζονται 10 γεύματα με λίγες θερμίδες, γεμάτα γεύση. Με λιγότερο από 300 θερμίδες και πραγματικά χορταστικά! Μπορείτε να τα δοκιμάσετε άφοβα!!! Το μεσημέρι έφτασε… Πεινάτε αλλά δεν ξέρετε τι να φάτε για να χορτάσετε, να μη πάρετε πολλές θερμίδες, να το μαγειρέψετε σε μόλις λίγα λεπτά αλλά και να καλύψει τον οργανισμό σας σε […]

Ακολουθεί μια light συνταγή για ντάκο που μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα, καθώς είναι ελαφριά και θρεπτική! Υλικά για 2 μερίδες: 10-12 παξιμάδια χαρουπιού 10 ντοματίνια 10 φύλλα ρόκας 2 κ.σ. κατίκι 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε τα ντοματίνια και τα βάζουμε σε ένα μπολ με τη ρόκα, το ελαιόλαδο και το […]

Υλικά για 4-6 άτομα Για τις κροκέτες 1 φλ. αρακά 2 αυγά 3 τριμμένες πατάτες 1 τριμμένο καρότο 3 τριμμένα κολοκυθάκια 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουταλιά μουστάρδα Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι Για το τηγάνισμα 2 αυγά Τριμμένη φρυγανιά Ελαιόλαδο Εκτέλεση Για τις κροκέτες Σε ένα τηγάνι τοποθετείτε λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι. […]

Μοναδική συνταγή με μπανάνες για full ενέργεια!!!!!!!! “Το πρωί φάε σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν άρχοντας και το βράδυ σαν ζητιάνος”…. λέει η γνωστή παροιμία που θέλει να επισημάνει την τεράστια σημασία του πρωινού γεύματος για τον άνθρωπο! Κι αν το πρωινό είναι τόσο σημαντικό για τον μέσο άνθρωπο, σκεφτείτε πόσο σημαντικό είναι για τους […]

Τα pancakes είναι ένα απολαυστικό πρωινό για όλη την οικογένεια. Η συνταγή που θα δείτε παρακάτω περιέχει βρωμη αντί για αλεύρι κι έτσι είναι πιο θρεπτική, ενώ επίσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Υλικά για 6 μερίδες ½ φλιτζάνι βρόμη ½ κουταλιά του γλυκού baking powder ½ κουταλιά του γλυκού κανέλα ¼ της κουταλιάς του […]

Πως θα μετατρέψεις τη σαλάτα σου στο απόλυτο γεύμα δύναμης βάζοντας τις δικές σου διατροφικές πινελιές… «Μία σαλάτα την ημέρα ευνοεί τη συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό σου. Δυστυχώς, πολλοί συνδυασμοί δεν προσφέρουν αρκετές ποσότητες πρωτεΐνης και φυτικών ινών για να προκαλέσουν όχι μόνο το αίσθημα κορεσμού αλλά και την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας» λέει […]

Μπρόκολο με το ζόρι, δεν γίνεται. Αν, όμως, του δίνατε μια ευκαιρία να αναδείξει τη νοστιμιά του σε συνδυασμό με άλλες τροφές, μπορεί και να έμπαινε στη λίστα με τα αγαπημένα σας φαγητά.3 φοβερές συνταγές με μπρόκολο για να πάθεις πλάκα. Η βιταμίνη C του χτυπάει «κόκκινο», ενώ είναι πλούσιο και σε βιταμίνες Α και […]

5 συνταγές για σαλάτες με όσπρια μοναδικές σε γεύση. Πάμε να τις δούμε!!! Σαλάτα με φακές και dressing με πορτοκάλι Υλικά: 200 γρ φακές, 1 καρότο, 2 φύλλα δάφνης, 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, 1 πορτοκάλι σε φέτες, 2 κ.σ. καρύδια, 2 κ.σ. άνηθος, 2 κ.σ. μαϊντανός, Για το dressing: 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. μουστάρδα, 1 […]