More
    ΑρχικήΔιατροφήΓρήγορη και εύκολη συνταγή για muffins μπανάνας

    Γρήγορη και εύκολη συνταγή για muffins μπανάνας

    Το κέικ μπανάνας ως muffins είναι ιδανικά για πρωινό & σνακ! Αν θέλετε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή δοκιμάστε να φτιάξτε muffins μπανάνας με υλικά που έχετε στο σπίτι.

    Η συνταγή γίνεται ακόμα πιο γρήγορα αν έχετε μεγάλο μπλέντερ για να ανακατέψτε όλα τα υλικά.

    Η μείωση της πρόσληψης ζάχαρης (δηλαδή ελευθέρων σακχάρων, όπως ζάχαρη, μέλι, σιρόπι αγαύης, ζάχαρη καρύδας κ.α.) αποτελεί πυλώνα βελτίωσης της ποιότητας της διατροφής. Ένας καλός τρόπος μείωσης της πρόσληψης σακχάρων είναι η χρήση φρούτων (εδώ μπανάνα) & μπαχαρικών (εδώ κανέλα) σε γλυκές συνταγές. Η συνταγή muffins μπανάνας, πέρα από τη λίγη επικάλυψη ζάχαρης και τις 3 κ.σ. μέλι παίρνει τη γλυκύτητα της από τις ώριμες μπανάνες.

    Τι θα χρειαστείτε για 10 μαφιν:

    • 2 ώριμες μπανάνες
    • 2 αυγά
    • 3 κ.σ. μέλι
    • 1 βανιλινη
    • 1 κ.γ. baking powder
    • 1 φλ. τριμμένο καρύδι στο μπλέντερ
    • 2/3 φλ. αλεύρι βρώμης
    • 1 κ.γ. κανέλα

    Για την επικάλυψη:

    • 2 κ.γ. ζάχαρη
    • 1 κ.γ. κανέλα

    Εκτέλεση:

    1. Προθερμάνετε το φούρνο στου; 170 βαθμούς
    2. Στο μπλέντερ ή με 1 πιρούνι λιώστε τις μπανάνες
    3. Προσθέστε τα 2 αυγά και αναμείξτε
    4. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και αναμείξτε
    5. Χωρίστε το μίγμα σε 10 θήκες για μαφιν
    6. Ανακατέψτε τη ζάχαρη & την κανέλα και πασπαλίστε πάνω από το μίγμα
    7. Ψήστε για 30 λεπτά στους 170 βαθμούς
    8. Καλή απόλαυση!
    - Advertisement -

    Ακολούθησε το fmh.gr στο Twitter, στο Facebook και στο Instagram.

    Μαρία Ματζώρου , Διαιτολόγος-Διατροφολόγος , Μυτιλήνη

    Ακολουθήστε μας

    97,961ΥποστηρικτέςΚάντε Like
    28,027ΑκόλουθοιΑκολουθήστε