Διατροφή

Βρες πάρα πολλές αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την διατροφή και την δίαιτα από τους διατροφολόγους συνεργάτες μας και όχι μόνο.

Συνταγή φιλέτο γαλοπούλας με αποξηραμένα φρούτα και μανιτάρια ΥΛΙΚΑ για 4 μερίδες 1 κιλό φιλέτο γαλοπούλας κομμένο σε μπουκιές 200 γρ. Αποξηραμένα βερύκοκα απύρηνα 200 γρ. Αποξηραμένα δαμάσκηνα απύρηνα 200 γρ. Μανιτάρια 100 γρ. χουρμάδες απύρηνους 1 κ.σ μουστάρδα 3 κ.σ μέλι 150 γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 πιπεριά...
Οι πηγές υδατανθράκων και δή το ψωμί αποτελούν από τα πλέον παρεξηγημένα και δαιμονοποιημένα τρόφιμα, ειδικά όσον αφορά το σωματικό βάρος. Μάλιστα, δεν είναι λίγα τα διατροφικά σχήματα για απώλεια βάρους που αποκλείουν τους υδατάνθρακες, και τους παρουσιάζουν ως...
Η φράση 'επικίνδυνη δίαιτα' δεν ακούγεται συχνά, ωστόσο πολλές από τις διάσημες δίαιτες μπορούν όντως να γίνουν επικίνδυνες ! Τι πιστεύεις ότι κάνει μια δίαιτα επικίνδυνη ; Είσαι σίγουρος ότι η δίαιτα που έχεις βρει από το internet ή αυτή...
Για να έχουμε γερό ανοσοποιητικό σύστημα η κατανάλωση αρκετών θρεπτικών συστατικών ως μέρος μιας ποικίλης διατροφής απαιτείται για την υγεία και τη λειτουργία όλων των κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των ανοσοκυττάρων. Γράφει η Πηνελόπη Λαγουρού , Διαιτολόγος – Διατροφολόγος (Τήνος) Ορισμένα διατροφικά πρότυπα...
Αρκετοί είναι αυτοί που καταναλώνουν πρωτεΐνη σε μορφή σκόνης, είτε γιατί ασκούνται, είτε γιατί δεν προλαβαίνουν να κάνουν γεύματα και είναι η εύκολη λύση. Υπάρχουν είδη πρωτεΐνης και από πολλές πηγές. Στο σημερινό άρθρο, θα δούμε ποιο είδος είναι...
Στον αθλητισμό ένας από τους βασικότερους στόχους κάθε αθλητή είναι η καθυστέρηση της μυϊκής κόπωσης. Η μυϊκή κόπωση συσχετίζεται με την αθλητική απόδοση, για το λόγο αυτό πολλές μελέτες έχουν διεξαχθεί με σκοπό να ερευνήσουν συστατικά και ασφαλείς δοσολογίες αυτών,...
Το 70% του σώματός μας αποτελείται από νερό, το οποίο και μπορεί να μειωθεί κατά τη διάρκεια της άσκησης μέσω της έκκρισης ιδρώτα. Το American College of Sports Medicine τονίζει ότι το πόσιμο νερό βοηθά στη λειτουργία των αρθρώσεων και...
Τα ρεβίθια με το σπανάκι είναι εναλλακτικό πιάτο της Μεσογειακής κουζίνας. Ιδανικό γεύμα για χορτοφάγους ή για άτομα που νηστεύουν. Υλικά: 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φλ. μαγειρεμένα ρεβύθια 300 γρ. σπανάκι κομμένο ...
Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι ψάχνουν τον καλύτερο τρόπο για να χάσουν κιλά, θα πρέπει να μη ξεχνάμε ότι για αρκετούς εξίσου σημαντικό είναι η διατήρηση του σωματικού βάρους αλλά και η υγιής αύξηση βάρους. Γράφει η  Αγγελική Βούντα , Διατροφολόγος Ημερήσιες...
Η λέξη «βιολογική» αναφέρεται στον τρόπο με τον οποίο οι αγρότες μεγαλώνουν και επεξεργάζονται γεωργικά προϊόντα, όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα και ζωικής προέλευσης τρόφιμα. Γράφει η Πηνελόπη Λαγουρού , Διαιτολόγος – Διατροφολόγος (Τήνος) Οι πρακτικές βιολογικής γεωργίας έχουν σχεδιαστεί...