Κνίδωση και διατροφή: Tι είναι, συμπτώματα, τροφές που βοηθούν

Μάθε τι είναι η κνίδωση και τι διατροφή πρέπει να ακολουθήσεις που θα σε βοηθήσει για τα συμπτώματα της.

Η κνίδωση είναι μια δερματική αντίδραση που ταλαιπωρεί αρκετά άτομα τόσο για λίγες ώρες όσες και για αρκετές εβδομάδες.  Συνέχισε την ανάγνωση και μάθε πως συνδέεται η κνίδωση με την διατροφή και πως μπορείς να την αντιμετωπίσεις.

Γράφει η Κατερίνα Νταλέ, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κύμη Ευβοίας

Tι είναι η κνίδωση

Η κνίδωση είναι μια δερματική αντίδραση που εμφανίζεται με κόκκινες κηλίδες στο δέρμα σου που ποικίλλουν σε μέγεθος και συνοδεύεται με έντονη φαγούρα. Η οξεία κνίδωση μπορεί να διαρκέσει λιγότερο από έξι εβδομάδες ενώ συχνά εξαφανίζεται σε λίγες ώρες ή μέρες.

Απο την άλλη πλευρά η χρόνια κνίδωση μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από έξι εβδομάδες. Ενώ συχνά η αιτία εμφάνισης της δεν είναι ξεκάθαρη.

Η χρόνια κνίδωση μπορεί να επηρεάσει και τον ύπνο σου αλλά και τις καθημερινές σου δραστηριότητες.  Για πολλούς ανθρώπους λοιπόν τα φάρμακα κατά της φαγούρας (αντιισταμινικά) μπορεί να παρέχουν ανακούφιση.

Από τι προκαλείται

Τα αίτια εμφάνισης της κνίδωσης δεν είναι ξεκάθαρα αλλά στην συνέχεια σου παρουσιάζω μια λίστα από πιθανές αιτίες

• Στρες και άγχος
• Ξύσιμο του δέρματος
• Αλλεργίες σε ζώα
• Εξωτερικές αλλεργίες και περιβαλλοντικά ερεθίσματα
• Μολύνσεις και λοιμώξεις απο βακτήρια, μύκητες και ιους
• Ορισμένα φάρμακα (όπως η πενικιλίνη, η ασπιρίνη και η ιβουπροφαίνη)
• Στενά ρούχα (Η επιπλέον πίεση στο δέρμα σου μπορεί να οδηγήσει σε κνίδωση. Για παράδειγμα ένα πολύ στενό τζιν μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα.)

Συμπτώματα

Τα συμπτώματα της περιλαμβάνουν:

• Κηλίδες σε ολόκληρο το σώμα
• Κηλίδες κόκκινες, μωβ ή στο χρώμα του δέρματος, ανάλογα με το χρώμα του δέρματός σας
• Κηλίδες που ποικίλλουν σε μέγεθος, αλλάζουν σχήμα, εμφανίζονται και ξεθωριάζουν επανειλημμένα
• Κνησμός ο οποίος μπορεί να είναι έντονος
• Επώδυνο οίδημα (αγγειοοίδημα) γύρω από τα μάτια, τα μάγουλα ή τα χείλη
• Εξάρσεις που προκαλούνται από ζέστη, άσκηση ή στρες
• Συμπτώματα που επιμένουν για περισσότερο από έξι εβδομάδες και επαναλαμβάνονται συχνά και οποτεδήποτε, μερικές φορές για μήνες ή και χρόνια

Τι διατροφή να ακολουθήσω αν εχω κνίδωση

Έρευνες έχουν δείξει πως η διατροφή δεν αποτελεί αιτία για την εμφάνιση κνίδωσης. Ωστόσο υπάρχουν κάποια τρόφιμα που μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της. Αυτά αποτελούν:

• αλκοόλ,
• πρόσθετα τροφίμων,
• θαλασσινά,
• ορισμένα λαχανικά και φρούτα,
• τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση

Ποιες τροφές βοηθούν και ποιες όχι

Τα υψηλά επίπεδα ισταμίνης φαίνεται επίσης πως μπορεί να παίζουν σημαντικό ρόλο καθώς πολλά άτομα με κνίδωση ανταποκρίνονται καλά, όπως αναφέραμε και προηγουμένως, στα αντιισταμινικά φάρμακα.

Για τα άτομα λοιπόν που έχουν κνίδωση και δεν ανταποκρίνονται καλά στα αντιισταμινικά φάρμακα, μπορεί να αξίζει τον κόπο να δοκιμάσουν μια διατροφή χαμηλή σε ισταμίνη.

Τρόφιμα υψηλά σε ισταμίνη αποτελούν:

• Αλλαντικά, κονσερβοποιημένα και επεξεργασμένα κρέατα
• Κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα και καπνιστά ψάρια, όπως ο τόνος, ο γαύρος και η σαρδέλας Γαλακτοκομικά που έχουν υποστεί ζύμωση όπως τυρί γιαούρτι, κεφίρ
• Λαχανικά όπως το σπανάκι, οι ντομάτες και οι μελιτζάνες
• Λαχανικά Τουρσί
• Φρούτα, όπως φράουλες και κεράσια
• Γρήγορο και επεξεργασμένο φαγητό
• Ξύδι
• Αλκοολούχα ποτά

Αν ανήκεις σε αυτή την κατηγορία ατόμων προσπάθησε να αποφύγεις την κατανάλωση αυτών των τροφίμων στην καθημερινή σου διατροφή.

Αντίθετα μπορείς να επιλέξεις τρόφιμα χαμηλά σε ισταμίνη δηλαδή:

• Φρέσκο κρέας και ψάρι
• Αυγά
• Φρούτα και λαχανικά (εκτός της παραπάνω λίστας)
• Δημητριακά χωρίς γλουτένη, όπως κινόα και ρύζι
• Υποκατάστατα γαλακτοκομικών, όπως γάλα καρύδας και γάλα αμυγδάλου
• Μαγειρικά έλαια, όπως το ελαιόλαδο

Καταλήγοντας

Η κνίδωση λοιπόν αποτελεί μια δερματική πάθηση που ταλαιπωρεί αρκετά άτομα με τα δυσάρεστα συμπτώματα που εμφανίζει αλλά και σε αυτή την πάθηση η διατροφή μπορεί να σε βοηθήσει..

Φυσικά θέλω να θυμάσαι πως κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός έτσι και διαφορετικά τρόφιμα επηρεάζουν τον οργανισμό σου. Προσπάθησε λοιπόν να κρατάς ένα ημερολόγιο τροφίμων ώστε να γνωρίζεις ποια τρόφιμα επιδεινώνουν τα συμπτώματα της ώστε να τα αποφεύγεις.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Τι είναι η δυσανεξία στην ισταμίνη που μοιάζει με τροφική αλλεργία;

Ακολούθησε την fmh.gr στο Google News, στο Twitter, στο Facebook, στο Υoutube, στο TikTok και στο Instagram

Κατερίνα Νταλέ, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κύμη Ευβοίας

Ακολούθησε την Κατερίνα στο Facebook και στο Instagram

Βιβλιογραφία

Chronic hives (2023) Mayo Clinic. Available at: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/chronic-hives/symptoms-causes/syc-20352719#:~:text=Hives%20can%20cause%20swollen%2C%20itchy,chronic%20hives%20isn’t%20clear.

Ograczyk-Piotrowska A, Gerlicz-Kowalczuk Z, Pietrzak A, Zalewska-Janowska AM. Stress, itch and quality of life in chronic urticaria females. Postepy Dermatol Alergol. 2018 Apr;35(2):156-160. doi: 10.5114/ada.2018.75237. Epub 2018 Apr 24. PMID: 29760615; PMCID: PMC5949545.

Jaros J, Shi VY, Katta R. Diet and Chronic Urticaria: Dietary Modification as a Treatment Strategy. Dermatol Pract Concept. 2019 Dec 31;10(1):e2020004. doi: 10.5826/dpc.1001a04. PMID: 31921491; PMCID: PMC6936629.