Διατροφή
Συμπληρώματα κρεατίνης: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις
Τα συμπληρώματα κρεατίνης είναι πολύ δημοφιλή ανάμεσα στους αθλητές καθώς και στους ελεύθερα ασκούμενους στα γυμναστήρια (μαζικός αθλητισμός). Η χρήση τους πραγματοποιείται για αύξηση της μυϊκής μάζας, για βελτίωση της επίδοσης (κυρίως από αθλητές) και για πιο γρήγορη αποκατάσταση. Επιπλέον πολλά στοιχεία και μελέτες παρουσιάζουν ότι η κρεατίνη είναι πολύ ωφέλιμη για την διατήρηση της […]
Kουνουπίδι: Ιδιότητες, οφέλη, διατροφική αξία και μια συνταγή
Το κουνουπίδι είναι ένα από τα πιο γνωστά λαχανικά του χειμώνα! Δυστυχώς η δυσάρεστη οσμή του κάνει τα παιδιά δύσκολο να το αγαπήσουν, ωστόσο αποτελεί μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών που πρέπει να υπάρχει στην διατροφή μας. Εμφανισιακά το λαχανικό αυτό μοιάζει με το μπρόκολο, αλλά το χρώμα του είναι κυρίως λευκό ενώ υπάρχουν στην […]
3 πρωινά γεύματα για ασκούμενους (Απώλειας, Διατήρησης, Αύξησης βάρους)
H κατανάλωση πρωινού όταν γυμναζόμαστε, αν στόχο έχουμε να χάσουμε, διατηρήσουμε ή να αυξήσουμε το βάρος μας θα πρέπει να είναι προσεκτική και να ανταποκρίνεται 100% στις ανάγκες μας. Το πρωινό γεύμα είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας που συνήθως τρώγεται το πρωί. Η λέξη στα αγγλικά είναι breakfast που σημαίνει «break the fast», δηλαδή […]
Μπορώ να αυξήσω τη μυϊκή μου μάζα χωρίς πολλή πρωτεΐνη;
Την τελευταία δεκαετία υπάρχει μεγάλη συζήτηση γύρω από τα ευεργετικά οφέλη που παρέχει η αυξημένη κατανάλωση της πρωτεΐνης μέσω της διατροφής στο μυϊκό σύστημα. Πιο συγκεκριμένα, η αυξημένη πρόσληψη της πρωτεΐνης φαίνεται να συμβάλει : στην αύξηση της μυϊκής μάζας, ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται με ασκήσεις αντιστάσεων. στη διατήρηση της μυϊκής μάζας όταν κάποιος βρίσκεται σε […]
Η αθλητική διατροφή δεν είναι μόνο κοτόπουλο, ρύζι και μαρούλι
Έτος 2023. Εφαρμογές άπειρες στο διαδίκτυο. Άτομα που τις χρησιμοποιούν ακόμα περισσότερο. Πόσες φορές έχετε δει μη ειδικούς να εκφέρουν άποψη ακόμα και γνώση μη τεκμηριωμένη για διατροφικά και μη θέματα; Είναι πολύ συχνό να επηρεαζόμαστε από απόψεις και συμβουλές μόνο και μόνο εξαιτίας της οπτικής εμφάνισης. Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος, Λέσβος Πάμε […]
Χυμός παντζαριού: Οι μοναδικές ιδιότητές του παντζαροχυμού
Αρκετοί δεν το γνωρίζουν αλλά ο χυμός από παντζάρια προσφέρει πληθώρα από οφέλη και ιδιότητες στην υγεία μας. Το παντζάρι ανήκει στα βολβώδη λαχανικά. Παρόλο που η κατανάλωσή του χρονολογείται από πολύ παλιά, την τελευταία δεκαετία κατατάσσεται στις υπερτροφές (superfoods) εξαιτίας της υψηλής διατροφικής του αξίας και των οφελών του για την υγεία. Γράφει ο […]
Η σημασία των συμπληρωμάτων διατροφής για όσους ασκούνται
Να παίρνω συμπληρώματα διατροφής αν γυμνάζομαι; Θα με βοηθήσουν ή όχι. Ποια είναι τα θετικά και τα αρνητικά; Η συστηματική και εντατική προπόνηση και η βελτίωση της σωματικής κατάστασης και απόδοσης συνδέονται άμεσα με την επαρκή σε θρέψη, ενέργεια και υδάτωση διατροφή. Όσο πιο πλήρης και σωστή η διατροφή τόσο μεγαλύτερη η βελτίωση και της […]
Έτσι θα διαλέξεις τη δίαιτα που ταιριάζει καλύτερα σε εσένα
Ποια δίαιτα να διαλέξω; Θα μπορέσω να την κρατήσω; Θα με βοηθήσει να χάσω βάρος; Και αν περιέχει φαγητά που δεν τρώω θα ταιριάζει για εμένα; Θα κρατήσω το βάρος αφού το χάσω; Αυτές είναι μόνο μερικές από τις απορίες που μπορεί να δημιουργηθούν σε οποιονδήποτε σκέφτεται να ξεκινήσει μία δίαιτα για απώλεια βάρους. Τι […]
Όσα πρέπει να ξέρεις για την πρώτη επίσκεψη σου σε διαιτολόγο
Απώλεια βάρους ή κάτι άλλο; Μάθε τι να περιμένεις απο έναν/μια διαιτολόγο διατροφολόγο στη πρώτη σου επίσκεψη. Το επάγγελμα του διαιτολόγου – διατροφολόγου συχνά ταυτίζεται με τον αποκλεισμό αρκετών τροφών και αγαπημένων γεύσεων, με στερητικές ολιγοθερμιδικές δίαιτες, εξεζητημένες αγορές, άνοστα φαγητά ή σνακ, και φυσικά με την απώλεια βάρους, που όμως δεν ενδιαφέρει ή δεν […]
Μάθε γιατι πρέπει να αποφεύγεις τις δίαιτες των διασήμων
Τις τελευταίες περίπου τέσσερις δεκαετίες ο Ελληνικός πληθυσμός έχει στραφεί σε μεγάλο βαθμό στο «δυτικό πρότυπο διατροφής» (fast food), το οποίο διαφέρει καθ’ όλα του από την Ελληνική/Κρητική Μεσογειακή Διατροφή. Η βιομηχανική περίοδος, η οικονομική κρίση, το άγχος, οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής, η κατάθλιψη και η ελλιπής διατροφική παιδεία στη χώρα μας, συνέβαλλαν από κοινού […]
Μαύρη, καφέ, καστανή ζάχαρη: Είναι πιο υγιεινές από τη λευκή;
Μαύρη, καφέ, καστανή ζάχαρη: Είναι τελικά τόσο πολύ πιο υγιεινές από τη λευκή; Τι διαφορές έχουν και πόσο τελικά (αν) ωφελούν κάποιον που θέλει να χάσει βάρος. Πόσες φορές έχετε πει τη φράση: “Έχω κόψει τη ζάχαρη, χρησιμοποιώ μόνο καστανή”. Ζάχαρη ή σάκχαρα όπως μπορεί να τα έχετε δει σε διάφορες συσκευασίες τροφίμων, βρίσκονται σε […]
Ανεπάρκεια ενζύμου G6PD και διατροφή
Το G6PD (δεϋδρογονάση της 6 φωσφορικής γλυκόζης) είναι ένζυμο που βρίσκεται στα ερυθρά αιμοσφαίρια και τα προστατεύει από βλαβερές ουσίες. Τι είναι ανεπάρκεια G6PD; Ορισμένα άτομα εμφανίζουν ελαττωμένη δραστικότητα του ενζύμου G6PD σε σχέση με τη φυσιολογική με αποτέλεσμα τα ερυθρά τους αιμοσφαίρια να μην προστατεύονται από βλαβερές ουσίες. Τα άτομα αυτά λέμε εμφανίζουν ανεπάρκεια […]
Ημερήσια κατανομή θερμίδων: Πώς πρέπει να γίνεται;
Πώς πρέπει να κατανέμονται οι θερμίδες μέσα στην ημέρα; Το πώς και τι θα φάμε μέσα στη μέρα, και μέχρι ποια ώρα αποτελούν βασικά ζητήματα συζήτησης γύρω από τη διατροφή. Στο δημοτικό μαθαίνουμε ότι το πρωινό είναι πιο βασικό γεύμα της ημέρας, και το βράδυ θα πρέπει να τρώμε ελαφριά, ενώ ορισμένοι προτιμούν να αποφεύγουν […]
Λωτός: Oφέλη, θερμίδες, παρενέργειες, βιταμίνες και πως τρώγεται
Ο λωτός είναι ένα φθινοπωρινό φρούτο, με μια εξωτική πορτοκαλί εμφάνιση και καταγωγή από την Ιαπωνία. Αποτελεί ένα φρούτο που είναι διαθέσιμο για μικρό χρονικό διάστημα αλλά είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και με ιδιαίτερα οφέλη για την υγεία σου που αξίζει να τον προλάβεις όσο είναι ακόμη διαθέσιμος! Γράγει η Κατερίνα Νταλέ, Διαιτολόγος – […]
Μάθε τι είναι η Βιώσιμη Υγιεινή Διατροφή
Ο όρος «Βιώσιμη Υγιεινή Διατροφή» περιλαμβάνει δύο σημαντικές συνιστώσες: τη βιωσιμότητα και την υγιεινή διατροφή. Με άλλα λόγια η «Βιώσιμη Υγιεινή Διατροφή» αναφέρεται σε ένα μοντέλο διατροφής το οποίο βασίζεται σε ένα βιώσιμο σύστημα τροφίμων και ταυτόχρονα προάγει την υγεία και συμβάλει στην πρόληψη ασθενειών. Συγκεκριμένα, βασίζεται στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και στη κατανάλωση […]
Vegan, Vegetarian, Pescetarian, Flexiterian διατροφή: Τι είναι και που διαφέρουν
Η χορτοφαγία είναι ένα πρότυπο διατροφής το οποίο έχει ως βασικό γνώρισμα την αποφυγή ή εξάλειψη όλων των ειδών κρέατος, και βασίζεται στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής άλεσης, οσπρίων, ξηρών καρπών, και ενίοτε γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών. Παρότι η χορτοφαγία ιστορικά έχει τις ρίζες της από την εποχή των μονομάχων, οι οποίοι ακολουθούσαν μία […]
Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας
Ο ρόλος της διατροφής είναι σημαντικός τόσο κατά την πρόληψη, όσο και κατά την αντιμετώπιση του καρκίνου. Συγκεκριμένα, η υποθρεψία μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την εξέλιξη της νόσου και την επιβίωση των ασθενών. Μελέτες έχουν δείξει ότι η απώλεια βάρους στον καρκίνο σχετίζεται με χειρότερη πρόγνωση, κακή ποιότητα ζωής, αυξημένες παρενέργειες που σχετίζονται με τη […]
Να μασάω αργά ή γρήγορα την τροφή μου και γιατί;
Είναι γεγονός πως στις μέρες οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής έχουν επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό και τον τρόπο που τρώμε το φαγητό μας αλλά και το χρόνο που αφιερώνουμε σε αυτό. Μια πολύ συχνή ερώτηση λοιπόν που αντιμετωπίζω από τους διαιτώμενους μου είναι “τρώω πολύ γρήγορα για να προλάβω, θα πρέπει να μασάω αργά ή γρήγορα […]
Βιταμίνη Β6: Που μας βοηθάει και σε ποιες τροφές τη βρίσκουμε
Η βιταμίνη 6 είναι υδατοδιαλυτή βιταμίνη και ανήκει στην ομάδα του συμπλέγματος βιταμινών Β. Ο όρος Βιταμίνη 6 συμπεριλαμβάνει όλες τις 3-υδροξυ-2-μεθυλο-πυριδίνες με βιταμινούχο δράση: Α. την αλκοολική μορφή (πυριδοξάλη) που καλείται αλλιώς πυριδοξίνη (ΡΝ), την αλδεΰδη πυριδοξάλη (PL) και την αμίνη πυριδοξαμίνη (PM). Αυτές οι ουσίες έχουν ίδιες λειτουργίες με τη Β6 εκτός από […]
Αυτά τα 5 φρούτα έχουν τους περισσότερους υδατάνθρακες
Ας γνωρίσουμε καλύτερα τα 5 φρούτα με τους περισσότερους υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο στη διατροφή μας και αποτελούν τη βάση της ισορροπημένης διατροφής με χαρακτηριστικό παράδειγμα το πρότυπο της Μεσογειακής διατροφής. Οι υδατάνθρακες στη διατροφή διακρίνονται σε απλούς και σύνθετους υδατάνθρακες. Γράφει η Κέλλη Βασιώτη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Γκύζη – Αθήνα Κύριες πηγές […]
Διατροφή στη μεσογειακή αναιμία (θαλασσαιμία)
Μεσογειακή αναιμία, ή αλλιώς θαλασσαιμία, ονομάζεται μία ομάδα κληρονομούμενων ασθενειών όπου επηρεάζουν την αιμοσφαιρίνη, η οποία βρίσκεται στο αίμα και είναι υπεύθυνη για την μεταφορά του οξυγόνου από τους πνεύμονες στα υπόλοιπα όργανα του σώματος. Τα άτομα με αυτή τη πάθηση παράγουν μικρά ποσά ή καθόλου αιμοσφαιρίνη. Υπάρχουν διάφοροι τύποι μεσογειακής αναιμίας, αλλά οι πιο […]
Χολερυθρίνη: Τι είναι και πως αντιμετωπίζεται με διατροφή
Η χολερυθρίνη (bilirubin) είναι προϊόν καταβολισμού της αίμης (heme), πρωτεΐνης που αποτελεί βασικό δομικό στοιχείο της αιμοσφαιρίνης, εντοπίζεται όμως και στη δομή άλλων αιμοπρωτεϊνών (μυοσφαιρίνη, καταλάσες, κυτοχρώματα). Η αιμοσφαιρίνη δεσμεύει και μεταφέρει το εισπνεόμενο οξυγόνο στους ιστούς μέσω της κυκλοφορίας του αίματος, δίνει στα ερυθρά αιμοσφαίρια το κόκκινο τους χρώμα και αποδομείται με το πέρας […]
Υπογλυκαιμία: Τι είναι, αιτίες, συμπτώματα και αντιμετώπιση
Ο όρος υπογλυκαιμία αναφέρεται στην μείωση των επιπέδων σακχάρου, σε επίπεδα κάτω από 70 mg/dl, η οποία συνοδεύεται από συμπτώματα που αντιμετωπίζονται με την κατανάλωση υδατανθράκων. Η σοβαρότητα της υπογλυκαιμίας ορίζεται από τα κλινικά συμπτώματα που επιφέρει. Γράφει η Μαρία Μαντζώρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μυτιλήνη Συμπτώματα υπογλυκαιμίας Τα συμπτώματα της υπογλυκαιμίας είναι το τρέμουλο, οι αυξημένοι παλμοί, […]
Τι είναι η προλακτίνη και τι συμβαίνει όταν είναι αυξημένη
Τι μπορεί να συμβεί αν εχω αυξημένη προλακτίνη; Αίτια, συμπτώματα και διατροφική αντιμετώπιση + πρόγραμμα διατροφής για να την μειώσεις! Τι είναι η προλακτίνη; Η προλακτίνη είναι μια πολυπεπτιδική ορμόνη η οποία συντίθεται στα γαλακτοφόρα κύτταρα ενός μικρού αδένα που βρίσκεται στο πρόσθιο λοβό της υπόφυσης. Η προλακτίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη φυσιολογία του μαστού, […]
Τι διατροφή να κάνεις για να έχεις ανεβασμένη ψυχολογία
Έχεις αναρωτηθεί ποτέ αν τα τρόφιμα που επιλέγεις επηρεάζουν την διάθεση και την ψυχολογία σου; Μήπως έχεις συνεχώς πεσμένη ψυχολογία και αναζητείς διατροφικούς τρόπους να την βελτιώσεις; Σε αυτό το άρθρο θα δούμε ποια είναι η καλύτερη διατροφή για ανεβασμένη ψυχολογία! Γράφει η Μαριλένα Πετράκου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κερατσίνι Ποια είναι η σχέση διατροφής και […]
Τι διατροφή να κάνω αν παίρνω κορτιζόνη; Τι να τρώω και τι όχι
Δεν είναι λίγες οι φορές που για την αντιμετώπιση κάποιου ιατρικού προβλήματος ο γιατρός σου έχει συστήσει την χρήση κορτιζόνης. Πολλές φορές ωστόσο αυτό μπορεί να συνοδεύεται από διάφορα ανεπιθύμητα συμπτώματα όπως αύξηση βάρους, οστεοπόρωση και πολλά ακόμη. Γράφει η Κατερίνα Νταλέ, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κύμη Ευβοίας Αν θες να μάθεις και εσύ πως μπορείς […]
Σωστή διατροφή: Γιατί είναι σημαντική όταν γυμνάζεσαι;
Πόσες φορές έχεις κάνει τη σκέψη: «Ξεκινάω διατροφή και περπάτημα ή γυμναστήριο», αλλά και «Αφού γυμνάστηκα σήμερα, θα φάω υγιεινά». Είναι άρρηκτα συνδεδεμένη αυτή η σκέψη στο μυαλό όλων μας. Η διατροφή και η άσκηση πάνε μαζί. Γιατί όμως είναι τόσο σημαντική αυτή η δυάδα; Γιατί να τρέφεσαι σωστά όταν γυμνάζεσαι; Είτε είσαι αθλητής αντοχής, […]
1η Ημερίδα για επαγγελματίες Άσκησης και Διατροφής από το fmh.gr και το mednutrition.gr
Με ιδιαίτερη χαρά σας προσκαλούμε στην 1η Ημερίδα μας, για επαγγελματίες άσκησης και διατροφής, η οποία συνδιοργανώνεται από κοινού από την fmh.gr και το mednutrition.gr, στα πλαίσια της έκθεσης HEALTH|WELLNESS|FITNESS Expo 2022 Στην έκθεση HEALTH | WELLNESS | FITNESS EXPO 2022 στις 21-22-23 Οκτωβρίου στο TAE KWON DO Φαλήρου, θα συμμετέχει σημαντικός αριθμός εκθετών, οι οποίοι ξεχωρίζουν στο χώρο του ευ ζην, […]
Γνώρισε τα φρούτα και τα λαχανικά του Οκτωβρίου
Τα λαχανικά και τα φρούτα πλέον είναι διαθέσιμα σε εμάς όλο το χρόνο, αλλά ξέρατε ότι κάθε εποχή έχει τη δική της μοναδική λίστα με φρούτα και λαχανικά; Λοιπόν, είναι αλήθεια! Πάμε να δούμε τα λαχανικά και τα φρούτα του Οκτώβρη. Γράφει η Κέλλη Βασιώτη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Γκύζη – Αθήνα Λαχανικά Οκτωβρίου Σπανάκι Τα […]
Μουρουνέλαιο: Οφέλη, Ιδιότητες, Διατροφική αξία, Παρενέργειες
Το μουρουνέλαιο είναι ένα λάδι το οποίο εξάγεται από το συκώτι του μπακαλιάρου του Ατλαντικού και στη συνέχεια φιλτράρεται για να προκύψει η καθαρή του μορφή, η οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Πρόκειται μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα 3 λιπαρών οξέων (EPA και DHA), ενώ περιέχει επίσης υψηλές ποσότητες βιταμίνης Α και βιταμίνης […]
Χυμό ή φρούτο: Τι να διαλέξω και γιατί
Ποιο μου δίνει περισσότερα οφέλη; Να προτιμήσω καλύτερα χυμό ή να φάω το φρούτο όπως είναι για περισσότερα θρεπτικά συστατικά; Όλοι γνωρίζουμε πως τα φρούτα είναι απαραίτητα για την υγεία μας και πρέπει να τα καταναλώνουμε καθημερινά. Ωστόσο δεν είναι λίγοι αυτοί που επιλέγουν να τα προσθέσουν στην διατροφή τους με την μορφή χυμού. Μήπως […]
Για πόσο καιρό τα τρόφιμα διατηρούνται στην κατάψυξη;
Μάθε πόσο αντέχουν στη κατάψυξη, τα φρούτα, το ψωμί, τα λαχανικά, το τυρί, ο κιμάς, το κρέας, το κοτόπουλο, τα αλλαντικά και άλλες τροφές. Η κατάψυξη των τροφίμων είναι χρήσιμη ώστε να διατηρήσουμε τα τρόφιμα σε καλή κατάσταση για καιρό. Ωστόσο, ακόμα και τα κατεψυγμένα τρόφιμα δεν διατηρούνται εφ΄ όρου ζωής, διότι η δράση των […]
Ρόκα: Μια super τροφή για να συμπεριλάβεις στη διατροφή σου
Αν ακούς την ρόκα και σκέφτεσαι ιταλικές πίτσες και μακαρονάδες, σε αυτό το άρθρο θα μάθεις περισσότερα για αυτό το λαχανικό! Η ρόκα είναι από τα πιο δημοφιλή πράσινα λαχανικά λόγω της γεύσης της. Παρακάτω θα δεις ποια οφέλη σου προσφέρει, πως μπορεί να βοηθήσει την διατροφή σου και εύκολους τρόπους να την καταναλώσεις. Γράφει […]
Πως μας βοηθάει η φαινυλαλανίνη στην απώλεια βάρους;
Το τελευταίο διάστημα κυκλοφορούν στην αγορά διαφορά ροφήματα αλλά και συμπληρώματα με κύριο συστατικό την φαινυλαλανίνη. Σε αυτό το άρθρο λοιπόν θα μάθεις τι είναι η φαινυλαλανίνη, ποιες είναι οι παρενέργειες της αλλά και ποιες τροφές την περιέχουν. Γράφει η Κατερίνα Νταλέ, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κύμη Ευβοίας Τι είναι η φαινυλαλανίνη Η φαινυλαλανίνη είναι ένα […]
Ετσι θα φτιάξεις πατάτες φούρνου σαν τις τηγανιτές και θα γλιτώσεις θερμίδες
Μάθετε πόσες θερμίδες έχουν οι τηγανιτές πατάτες και τρόπους για να τις μαγειρέψετε χωρίς τηγάνισμα, πιο υγιεινές όπως στο φούρνο και η γεύση τους να μοιάζει σαν τηγανιτές. Σε ποιον δεν αρέσουν οι τηγανιτές πατάτες; Και ποιος δεν τις έχει φάει με λίγη φέτα ή με κέτσαπ ή μέσα σε ομελέτα που του έφτιαχνε η […]
Υποκατάστατα γεύματος: Μας βοηθούν ή όχι τελικά;
Τελικά τα υποκατάστατα γευμάτων με στόχο το αδυνάτισμα μας βοηθούν; Το υπερβάλλον σωματικό βάρος αποτελεί ένα πρόβλημα δημόσιας υγείας με όλο και περισσότερους ενήλικες και ανηλίκους να κατατάσσονται στις κλίμακες του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας. Ένας μεγάλος αριθμός ατόμων έχει προσπαθήσει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του να χάσει βάρος, με διάφορους τρόπους, ενώ τέσσερις […]
Μεσογειακή Διατροφή: Ενας σύμμαχος στον καρκίνο του μαστού
Η διατροφή, η σωματική και η ψυχική υγεία είναι άρρηκτα συνδεδεμένες, με τη σημασία της υιοθέτησης της Μεσογειακής διατροφής στην πρόληψη χρόνιων νόσων να είναι αδιαμφισβήτητη. Γράφει η Μαρία Μαντζώρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μυτιλήνη Ο καρκίνος, μια ομάδα νόσων που ολοένα και περισσότερο διαγιγνώσκεται, μπορεί να προληφθεί ως έναν σημαντικό βαθμό, με την υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου […]
Πόση πρωτεΐνη ανα γεύμα μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός μου;
Μια από τις πλέον κοινές απορίες σχετικά με τη διατροφή και την αθλητική διατροφή είναι η ποσότητα πρωτεΐνης που απορροφάται από τον οργανισμό, ανά γεύμα. Είναι 20-25 γραμμάρια ή μήπως όχι; Γράφει η Μαρία Μαντζώρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μυτιλήνη Συνιστώμενη πρωτείνη ανα ημέρα Καταρχάς, η συνιστώμενη διαιτητική πρόσληψη πρωτεΐνης είναι στα 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού […]
Συκώτι: Ποιες τροφές κάνουν καλό και ποιες είναι βλαβερές
Μάθε ποιες είναι οι τροφές που κάνουν καλό στο συκώτι μας και ποιες πρέπει να αποφεύγουμε γιατι είναι βλαβερές για το ήπαρ μας, Ήπαρ, το μεγαλύτερο σε μέγεθος συμπαγές όργανο του σώματος, με ιδιαίτερα σημαντικό έργο και μεγάλη ανθεκτικότητα. Τόση που εύκολα το «αγνοεί» και το «παραμελεί» κανείς μέχρις ότου κάτι να πάει στραβά… Το […]
Υπεργλυκαιμία: Πότε ανεβαίνει το ζάχαρο και ποιες τροφές το ρίχνουν
Τι ρίχνει άμεσα το ζάχαρο; Μάθε σχετικά με την υπεργλυκαιμία πως καταλαβαίνουμε ότι έχουμε ανεβασμένο ζάχαρο και ποιες τροφές το ρίχνουν. Το σάκχαρο στο αίμα ανεβαίνει φυσιολογικά μετά την λήψη τροφής σε όλους τους ανθρώπους. Στην συνέχεια εκκρίνεται ινσουλίνη από τα β κύτταρα του παγκρέατος ώστε να επανέλθουν οι φυσιολογικές τιμές του σακχάρου το αίμα. […]
Τι μπορεί να συμβεί αν δεν πίνω αρκετό νερό;
Δεν μπορώ να πιω πολύ νερό, το ξεχνάω συνέχεια. Μπορεί να πάθω κάτι; Αλήθεια πόσο νερό πρέπει να πίνω κάθε μέρα; Μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις που ακούω καθημερινά. Μήπως ανήκεις και εσύ σε αυτή την κατηγορία ανθρώπων και δυσκολεύεσαι να πιεις νερό; Τότε βρίσκεσαι στο κατάλληλο άρθρο! Συνέχισε την ανάγνωση και μάθε τι […]
Γνώρισε τα φρούτα και τα λαχανικά του Σεπτεμβρίου
Ας γνωρίσουμε τα πρώτα φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά του Σεπτεμβρίου. Ένας καλός λόγος για να επιλέγομε εποχικά φρούτα και λαχανικά είναι ότι πιο φρέσκα και με πιο πλούσια σε γεύση από αυτά που καλλιεργούνται εκτός εποχής. Γράφει η Κέλλη Βασιώτη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Γκύζη – Αθήνα Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν υψηλές συγκεντρώσεις σε […]
Πυραμίδα διατροφής: Τι είναι η διατροφική πυραμίδα και που μας βοηθάει
Η διατροφική πυραμίδα είναι ένα σχήμα πυραμίδας ή τριγωνικό, το οποίο απεικονίζει ομάδες τροφίμων και τρόφιμα σε μια ενδεικτική κατάταξη συχνότητας κατανάλωσης για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Μπορεί να εξυπηρετήσει λειτουργικούς σκοπούς όπως: η δημιουργία της εβδομαδιαίας λίστας για τα ψώνια, η επίτευξη υγιεινού τρόπου ζωής ελέγχοντας βασικούς παράγοντες όπως: επίπεδα φυσικής δραστηριότητας ή/και άσκησης, […]
Tροφική δηλητηρίαση: Τι συμπτώματα έχει και τι να φάω μετά
Τι είναι η τροφική δηλητηρίαση, γιατί συμβαίνει, τι συμπτώματα έχει, πως την ξεχωρίζω από την γαστρεντερίτιδα και τι να φάω μετά από τροφική δηλητηρίαση; Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια τροφογενής ασθένεια, η οποία προκύπτει μέσω της κατανάλωσης τροφίμων που έχουν επιμολυνθεί από κάποιον παθογόνο μικροοργανισμό και τοξίνες του. Η επιμόλυνση μπορεί να συμβεί σε κάποιο […]
Φαγητό για ενέργεια πριν την προπόνηση: 16 επιλογές για σνακ
Δείτε 8 έξυπνα σνακ για να καταναλώσετε πριν από προπόνηση διάρκειας περίπου μιας ώρας και 8 ακόμα επιλογές φαγητού για άσκηση άνω των 90 λεπτών. Όποτε νιώθουμε την ανάγκη να βελτιώσουμε τη σχέση μας με την άσκηση, χρειάζεται να επανεξετάζουμε και τη διατροφή μας. Καθώς νεαρά και μεγαλύτερα άτομα, κάθε φύλου, σε ασκησιακό ή αθλητικό […]
Αναψυκτικά με ζάχαρη: Να γιατί πρέπει να τα αποφεύγετε
Τι περιέχουν τα αναψυκτικά και ποση ζάχαρη έχουν; Τι κακό κάνουμε στην υγεία μας αν πίνουμε πολλά; Είναι δροσιστικά, ευχάριστα στη γεύση και συχνά ικανοποιούν την ανάγκη μας για ανθρακικό. Πολλοί δηλώνουν «εξαρτημένοι» από τα αναψυκτικά με ζάχαρη και τα καταναλώνουν με μεγάλη συχνότητα, ακόμη και σε καθημερινή βάση. Γράφει η Θάλεια Μαραγκοπούλου, Διαιτολόγος – […]
Ποιες τροφές έχουν κρυφή ζάχαρη; Ανακάλυψέ τες
Πολλές τροφές που θεωρούμε υγιεινές έχουν κρυμμένη ζάχαρη και τελικά σαμποτάρουν την διατροφή μας. Πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να ελαχιστοποιήσουν την πρόσληψη ζάχαρης, αλλά είναι εύκολο να υποτιμήσουμε πόσο πραγματικά καταναλώνουμε. Η ζάχαρη είναι σαν διάφανος μανδύας, πιστεύουμε ότι υπάρχει στα προφανή τρόφιμα, ενώ εντοπίζεται σχεδόν σε όλα. Αυτό θα το διαπιστώσουμε αν διαβάσουμε τις διατροφικές […]
Ζαμπονοτυρόπιτα και άλλα σνακ που μας φορτώνουν με θερμίδες
Όλοι μας έχουμε επιλέξει να καταναλώσουμε καποιες στιγμές μια ζαμπονοτυρόπιτα, μια τυρόπιτα ή κάποιο άλλο έτοιμο σνάκ απο καποιο φούρνο ή κατάστημα. Τι γίνεται όμως αν το επιλέγουμε συχνά και είμαστε ταυτόχρονα σε πρόγραμμα απώλειας βάρους. Αναφερόμαστε οπως καταλάβατε για τις θερμίδες των έτοιμων σνακ που αγοράζουμε και καταναλώνουμε εκτος σπιτιού. Πόσες φορές την εβδομάδα […]
Οι τροφές με άπαχη πρωτεΐνη για απώλεια βάρους και μυϊκή μάζα
Τα άπαχα πρωτεϊνούχα τρόφιμα αποτελούν σημαντικό μέρος μιας δίαιτας απώλειας βάρους ή αύξησης της μυϊκής μας μάζας. Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά που παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια στον οργανισμό. Αποτελεί το δομικό υλικό των χόνδρων, των μυών, του αίματος και του δέρματος. Ο ρόλος της αυτός, την καθιστά αναγκαία για τη διατήρηση και την ανάπτυξη των κυττάρων, των ιστών και κατ’ […]
Με φλούδα ή χωρίς; Μάθε για 11 γνωστά φρούτα και λαχανικά
Η πλειονότητα των συστατικών που ενισχύουν την υγεία στα φρούτα και τα λαχανικά βρίσκεται στη φλούδα. Αυτή η ινώδης φλούδα παρέχει 334 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το ίδιο το φρούτο και 33% των φυτικών ινών. Κατά συνέπεια, οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που αφαιρούνται κατά την αποφλοίωση αφαιρούνται. 11 φρούτα και λαχανικά που πρέπει […]
Χρήσιμα Link
© 2024 FMH. All rights reserved. Web Design, Web Development and Speed Optimization by Digital Rev
