Διατροφή

Το γεύμα μετά την άσκηση είναι είναι εξίσου σημαντικό με το γεύμα πριν την άσκηση. Ωστόσο δεν είναι λίγες οι φορές που ακούω πως μετά την άσκηση αποφεύγω να φάω κάτι για να μην πάρω πίσω τις θερμίδες που έκαψα. Αν ανήκεις και εσύ σε αυτή την κατηγορία των ανθρώπων τότε το άρθρο αυτό σίγουρα […]

Μάθε ποια είναι η ιστορία της παραδοσιακής μπουγάτσας με κρέμα ή τυρί, πόσες θερμίδες έχει και δες μια συνταγή για να την φτιάξεις με λιγότερες θερμίδες (light και νηστίσιμη). Η μπουγάτσα είναι μια ευρέως αγαπημένη πίτα, η οποία έχει διάφορες παραλλαγές, γλυκιές και αλμυρές, όμως δύο είναι οι βασικές γεύσεις της: με κρέμα, άχνη και […]

Δες για την διατροφή σου πριν την άσκηση ιδέες γευμάτων και tips, ανάλογα την ώρα που θα γυμναστείς. Η άσκηση και ο αθλητισμός αποτελούν πλέον μέρος της καθημερινότητας μεγάλου μέρους ανθρώπων, μικρών ή μεγάλων. Γεγονός πολύ σημαντικό και ευχάριστο, αφού σημαίνει πως όλο και περισσότεροι από εμάς ασχολούνται με την υγεία και την ευεξία τους. […]

Όλοι γνωρίζουν ότι τα καρύδια όπως και οι περισσότεροι ξηροί καρποί έχουν αρκετές θερμίδες. Ιδιαίτερη προσοχή στην θερμιδική αξία των καρυδιών, δίνουν όσοι προσπαθούν να χάσουν βάρος και για αυτό σήμερα θα γνωρίσετε τις θερμίδες από την συνήθη κατανάλωση των διαιτώμενων όπως 5, 10 ή μια χούφτα καρύδια. Η διατροφική τους αξία, τα οφέλη και […]

Μάθε όσα χρειάζεται να γνωρίζεις για τις πολυβιταμίνες, όπως, τι έιναι, τι κάνουν, τα οφέλη τους, ποια είναι η σωστή δοσολογία τους και τις πιθανές παρενέργειές τους. Όπως μας προϊδεάζει η ονομασία, οι πολυβιταμίνες είναι σκευάσματα που περιέχουν συνδυασμό βιταμινών και μετάλλων ή και άλλων ευεργετικών ουσιών. Συγκεκριμένα, τα περισσότερα από αυτά μπορεί να περιέχουν […]

Μάθε τι είναι η κοιλιοκάκη, ποια συμπτώματα έχει στους ενήλικες, πως γίνεται η διάγνωση και πως η σωστή διατροφή με τις κατάλληλες τροφές θα σε βοηθήσει + ενα πρόγραμμα διατροφής. Γράφει η Μαρία Μαντζώρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μυτιλήνη Τι είναι η κοιλιοκάκη; Η κοιλιοκάκη, ή αλλιώς δυσανεξία στη γλουτένη, είναι μια αυτοάνοση νόσος του πεπτικού και του […]

Αν έχω πολυ χαμηλό λίπος στο σώμα μου υπάρχει περίπτωση να δημιουργηθούν  προβλήματα υγείας ή παρενέργειες; Ποια μπορεί να είναι αυτά; Το λίπος, μαζί με τον υδατάνθρακα και την πρωτεΐνη, αποτελούν τα μακροθρεπτικά (κυριότερα) στοιχεία της διατροφής μας. Όλοι ξέρουμε πως η περίσσεια λίπους στο σώμα μας προκαλεί πολλά θέματα στην υγείας μας, όπως η […]

Το παραδοσιακό τσουρέκι είναι ανάμεσα στις τροφές που θα καταναλώσουμε την περίοδο της γιορτής του Πάσχα. Μάθε τις θερμίδες του, τη διατροφική του αξία και μια τέλεια συνταγή για πασχαλινό τσουρέκι. Το πασχαλινό τσουρέκι είναι το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων την ημέρα του Πάσχα και όχι μόνο! Τις ημέρες αυτές το άρωμα τους πλημμυρίζει […]

Δυσκολεύεσαι και εσύ να κοιμηθείς το βράδυ; Έχεις αναρωτηθεί πως μπορεί να είναι αποτέλεσμα του γεύματος και των τροφών που κατανάλωσες πριν το ύπνο; Στο άρθρο που ακολουθεί σου έχω συγκεντρώσει μια λίστα από τα τρόφιμα που καλό είναι να αποφύγεις αν θες να έχεις έναν ήρεμο και ξεκούραστο ύπνο. Γράφει η Κατερίνα Νταλέ, Διαιτολόγος […]

Η διαβητική κετοξέωση είναι μια σοβαρή επείγουσα κατάσταση που προκύπτει από την υπερβολική συσσώρευση κετονών στο αίμα. Οι κετόνες παράγονται από την οξείδωση (καύση) λίπους για παραγωγή ενέργειας, όταν τα κύτταρα δεν έχουν επάρκεια γλυκόζης λόγω έλλειψης ινσουλίνης. Γράφει η Μαρία Μαντζώρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μυτιλήνη Η υπερβολική αύξηση των επιπέδων κετονών στο αίμα έχουν τοξική επίδραση […]

Η υγείας της καρδιάς είναι αντικείμενο πολλών μελετών της βιβλιογραφίας ανά τα χρόνια, καθώς τα καρδιαγγειακά νοσήματα είναι μία από τους πιο συχνές αιτίες θανάτου παγκοσμίως. Η συσχέτιση της εμφάνισης αυτών των νοσημάτων αλλά και η γενικότερη υγεία της καρδιάς με την διατροφή είναι γνωστή εδώ και πολλά χρόνια. Τα 10 τρόφιμα που κάνουν καλό […]

Θες να μειώσεις το λίπος σου αλλά δεν ξέρεις τι να προσέξεις στη διατροφή σου; Πρέπει να σταματήσεις την κατανάλωση λιπαρών για να μειώσεις το σωματικό σου λίπος; Φυσικά, και όχι! Αρκεί μια ισορροπημένη διατροφή, που να περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων. Μην μπεις όμως σε μία αυστηρά περιοριστική δίαιτα, γιατί το μόνο που θα […]

Πόσο σημαντική είναι η τρυπτοφάνη για την υγεία και σε ποια τρόφιμα τη βρίσκουμε; Μάθε για τα πολλά οφέλη της, τις ιδιότητές της, την σωστή δοσολογία της αλλά και τις πιθανές παρενέργειές της. Η τρυπτοφάνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που σημαίνει ότι ο οργανισμός δεν μπορεί να το συνθέσει μόνος του και χρειάζεται να το […]

Το σησαμέλαιο είναι ένα έλαιο που παρασκευάζεται από ωμό, συμπιεσμένο σουσάμι και χρησιμοποιείται  στην μαγειρική αλλά φαίνεται πως έχει και πολλές φαρμακευτικές αλλά και καλλυντικές χρήσεις. Αν ψάχνεις λοιπόν για μια εναλλακτική πηγή ελαίου στην διατροφή σου τότε βρίσκεσαι στο κατάλληλο άρθρο. Συνέχισε την ανάγνωση και μάθε τα πάντα για το σησαμέλαιο. Γράφει η Κατερίνα […]

Πως θα καταφέρω να καίω πιο πολύ λίπος; Η καύση λίπους είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που περιλαμβάνει τη διάσπαση του αποθηκευμένου σωματικού λίπους για την παροχή ενέργειας για τις σωματικές λειτουργίες. Γράφει η  Αγγελική Βούντα, Διατροφολόγος-Βιολόγος MSc ANutr Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε πώς να βελτιώσετε την αποτελεσματικότητα της καύσης λίπους μέσω της διατροφής σας. Πως […]

Σκέφτεσαι να ξεκινήσεις διατροφή αλλά δεν έχεις χρόνο να επισκεφτείς κάποιο διαιτολογικό γραφείο; Αυτό δεν θα έπρεπε να αποτελεί πρόβλημα για να ξεκινήσεις μια προσπάθεια ελέγχου του βάρους σου. Στις μέρες με την βοήθεια του διαδικτύου και της τεχνολογίας όλα είναι δυνατά! Επίλεξε απλά τον online διαιτολόγο – διατροφολόγο που επιθυμείς και με την δυνατότητα […]

Η φάβα είναι ένα αγαπημένο παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που έχει τη μορφή ενός παχύρρευστου πουρέ. Πολλοί την συνοδεύουν με καραμελωμένα κρεμμύδια και ελαιόλαδο άλλοι την προτιμούν σκέτη ή σαν συνοδευτικό σε κάποιο τραπέζι με θαλασσινά. Γράφει η Κατερίνα Νταλέ, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κύμη Ευβοίας Όπως και αν την επιλέξεις το σίγουρο είναι πως η φάβα […]

Τι είναι η κετογονική δίαιτα; Ποιοι πρέπει να την χρησιμοποιούν και ποια είναι τα πλεονεκτήματα, τα μειονεκτήματα και οι πιθανές παρενέργειες της; Ο όρος “κετογονική δίαιτα” δεν αναφέρεται σε ένα οποιοδήποτε διατροφικό πλάνο με μειωμένους υδατάνθρακες με συνέπεια τον σχηματισμό κετονών, αλλά ορίζει ένα πολύ συγκεκριμένο διατροφικό σχήμα με πρώτιστη θεραπευτική αξία στην αντιμετώπιση περιπτώσεων […]

H διατροφή των παιδιών αποτελεί βασικό συστατικό της καθημερινότητας τους και συνδέεται άμεσα με την υγεία. Ο ρυθμός ανάπτυξης ενός παιδιού, είναι γρήγορος και απαιτεί την εξασφάλιση μιας σωστής και ισορροπημένης διατροφής, τόσο ποσοτικά όσο και ποιοτικά από τα πρώτα χρόνια ζωής μέχρι και την εφηβεία για την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών και την μείωση […]

Η δυσλιπιδαιμία είναι η ανισορροπία των επιπέδων των λιπιδίων στο αίμα. Τα λιπίδια αυτά είναι η χοληστερόλη, η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL), τα τριγλυκερίδια και η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL). Η δυσλιπιδαιμία μπορεί να προκληθεί από διάφορους παράγοντες όπως κάπνισμα, αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ, ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες, παχυσαρκία κ.α., μπορεί, όμως, να είναι και κληρονομική εάν […]

Η έννοια των υδατανθράκων είναι λίγο παρεξηγημένη με αποτέλεσμα πολλά πρότυπα διατροφής να τους αποκλείουν αρκετά έως και τελείως από τα διατροφολόγια. Η χρήση τους είναι σημαντική για την καθημερινότητα μας και ειδικά σε περιπτώσεις άσκησης και πρωταθλητισμού. Στο σημερινό άρθρο θα δούμε τους λόγους που χρειαζόμαστε τους υδατάνθρακες μετά το πέρας της άσκησης που […]

Το ψωμί είναι βασική πηγή υδατανθράκων στη χώρα μας, και βρίσκεται στη βάση του προτύπου της Μεσογειακής Διατροφής. Είναι όμως όλα τα είδη ψωμιού τα ίδια; Ποιο είναι η καλύτερη επιλογή σε ψωμί που μπορούμε να κάνουμε; Γράφει η Μαρία Μαντζώρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μυτιλήνη Είδη ψωμιού Καταρχάς, ας δούμε τι είδους ψωμιά υπάρχουν στη διάθεση μας. […]

Με το που ακούει κάποιος τη λέξη σαλάτα το πρώτο πράγμα που σκέφτεται είναι ότι είναι ένα υγιεινό και χαμηλό σε θερμίδες γεύμα. Αυτή η σκέψη γίνεται γιατί η σαλάτα έχει συσχετιστεί λανθασμένα με τη νοοτροπία της δίαιτας και χρησιμοποιείται κυρίως για την απώλεια βάρους, και όχι τόσο για τη θρεπτική της αξία. Εξάλλου, είναι […]

Στο παρόν άρθρο θα μάθετε ποιες τροφές θα τονώσουν τη μνήμη και τη συγκέντρωσή σας. Είναι γνωστό ότι η διατροφή αποτελεί έναν από τους βασικότερους παράγοντες που καθορίζουν τη σωματική υγεία. Έρευνες πάνω στην επίδραση διατροφικών παραγόντων στη λειτουργία των νευρώνων, την πλαστικότητα των νευρικών συνάψεων και τη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών, έχουν αποδείξει ότι η […]

Η L-αργινίνη είναι ένα αμινοξύ το οποίο συμμετέχει στην παραγωγή πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα. Εκτός από την δράση της ως δομικός λίθος στο σχηματισμό πρωτεϊνών, μετατρέπεται στο σώμα σε μια χημική ουσία που ονομάζεται μονοξείδιο του αζώτου, συμβάλλοντας σε πληθώρα αντιδράσεων. Στον εγκέφαλο το μονοξείδιο του αζώτου δρα ως νευροδιαβιβαστής, στο ανοσοποιητικό σύστημα δρα ως […]

Το θυμάρι είναι είναι ένα βότανο με ξεχωριστή μυρωδιά που πιθανότατα το έχεις και εσύ στο ντουλάπι με τα μπαχαρικά σου. Φυσικά όμως είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό συστατικό. Το εύρος χρήσης του είναι εντυπωσιακό ενω οι ιδιότητές του και τα οφέλη του είναι μοναδικά. Στο άρθρο που ακολουθεί σου έχω συγκεντρώσει κάποιες […]

Θέλετε ένα τρόφιμο που μπορεί να τονώσει τους μύες σας, να ενισχύσει τα οστά σας, και να διατηρήσει τα επίπεδα του μεταβολισμού στα ύψη; Μάθετε γιατί το τυρί cottage θα πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο σας!

Το πράσο είναι ένα λαχανικό με μεγάλη διατροφική αξία και με πολλά οφέλη και ιδιότητες για τον οργανισμό μας. Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Το πράσο μοιάζει με ένα τεράστιο πράσινο κρεμμύδι, αλλά έχει πιο ήπια γλυκιά γεύση και αποκτά μια πιο κρεμώδης υφή όταν μαγειρεύεται. Γράφει η Κατερίνα Νταλέ, […]

Μάθε για τα οφέλη των πιο γνωστών λαχανικών του χειμώνα. Μπορεί την άνοιξη και το καλοκαίρι να βρίσκουμε τα περισσότερα λαχανικά, όμως και ο χειμώνας έχει τα δικά του δημοφιλή λαχανικά. Η εποχικότητα των λαχανικών έχει μεγάλη σημασία ως προς τη γεύση τους, αλλά και γιατί τα συστατικά των φρέσκων λαχανικών σε σχέση με των […]

Ποιο λάδι να διαλέξω για τη διατροφή μου ως πιο υγιεινό; Το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο, το κραμβέλαιο, το λάδι καρύδας ή το λάδι από αβοκάντο; Τα λιπαρά είναι απαραίτητο συστατικό της καθημερινής μας διατροφής. To διατροφικό λίπος είναι πηγή απαραίτητων λιπαρών οξέων, εκείνα δηλαδή που ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του. Το λίπος […]

Όταν ο καιρός έξω είναι κρύος και αναζητάς κάτι που θα σε ζεστάνει εκτός από το τζάκι και τη σόμπα μπορείς να επιλέξεις ένα μπολ νόστιμης και θρεπτικής σούπας. Παρακάτω θα βρεις τρεις συνταγές για γρήγορες και πεντανόστιμες χειμωνιάτικες σούπες. Γράφει η Αγγελική Βούντα, Διατροφολόγος-Βιολόγος MSc ANutr Αυτές είναι 3 συνταγές για χειμωνιάτικες σούπες που θα σε καρατήσουν […]

Μια από τις συχνότερες ερωτήσεις που ακούει ένας διατροφολόγος στο γραφείο του είναι: ΑΝ δεν κάνω διατροφή και κάνω μόνο άσκηση θα έχω αποτέλεσμα, ή και το ανάποδο. Για να πετύχουμε το στόχο μας υπάρχουν πολλοί μέθοδοι, άλλοι σωστοί και άλλοι όχι, αλλά σίγουρα υπάρχει κάποια μεσαία λύση. Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή, Διατροφολόγος – Διαιτολόγος, Λέσβος […]

Μάθε για τα γκότζι μπέρι τη διατροφική τους αξία, τις θερμίδες τους, τα πολλά οφέλη και τις ιδιότητές τους, πως τρώγονται, πόσο να τρώμε και τις πιθανές παρενέργειες του διάσημου αυτού μούρου. Τα γκότζι μπέρι, είναι αυτά τα μικρά κόκκινα φρούτα με την ιδιαίτερη ελαφρώς ξινή γεύση που πιθανά έχετε δει σε αρκετές συνταγές αλλά […]

Λεμφοίδημα καλείται κάθε οίδημα (πρήξιμο) στα άνω ή κάτω άκρα του σώματος από συσσώρευση του λεμφικού υγρού. Ωφείλεται συνήθως σε μη λειτουργικά ή δυσμορφικά λεμφαγγεία ή και την απουσία/δυσλειτουργία των λεμφαδένων. Γράφει η Πέγκυ Βρυνιώτη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Μοσχάτο Αποτέλεσμα αυτού είναι η κατακράτηση λεμφικού υγρού ανάμεσα στο μεσοκυττάριο χώρο προκαλώντας το οίδημα. Φαίνεται πως οι γυναίκες προσβάλλονται τρεις φορές συχνότερα […]

Η όρεξη, η πείνα και ο κορεσμός επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από νευρωνικά και ορμονικά σήματα που δίνει το σώμα μας, ενημερώνοντας τον εγκέφαλο ότι χρειάζεται ενέργεια, ή λαχταρά ένα συγκεκριμένο είδος τροφής. Γράφει η Ιωάννα Στεργίου, Διαιτολόγος Διατροφολόγος, Νέα Σμύρνη Αυτά τα σήματα δημιουργούνται με: την πέψη τροφίμων, δηλαδή όταν το φαγητό φτάσει στο […]

Διατροφικά, η μπανάνα, είτε ώριμη είτε άγουρη είναι πηγή πληθώρας θρεπτικών συστατικών όπως Κάλιο, Μαγγάνιο, Χαλκό, Μαγνήσιο, Βιταμίνη C και Β6, ενώ είναι πηγή και φυτικών ινών. Η μπανάνα είναι ένα φρούτο με πολλές χρήσεις και με ιδιαίτερη θέση στη διατροφή μας, καθώς αποτελεί ένα εύκολο σνακ, αλλά και ένα χρήσιμο υλικό για συνταγές. Γράφει […]

Ως «επεξεργασμένα τρόφιμα» ορίζουμε όλα τα τρόφιμα που έχουν μαγειρευτεί, κονσερβοποιηθεί, καταψυχθεί, συσκευαστεί ή τροποποιηθεί σε θρεπτική σύσταση είτε για εμπλουτισμό, είτε για συντήρηση. Ο όρος «επεξεργασμένα τρόφιμα» για πολλούς είναι ταυτόσημος με τον όρο «ανθυγιεινά τρόφιμα», και όχι αδίκως, αφού η κατανάλωση των περισσότερων εξ αυτών συνδέεται με τον υψηλό επιπολασμό της παχυσαρκίας, της […]

Πόσα γνωρίζεις για τη ρεσβερατρόλη; Σίγουρα θα έχεις ακούσει και εσύ πως ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί την ημέρα μπορεί να ωφελήσει την υγεία σου. Γνωρίζεις όμως ποια φυτική ένωση είναι υπεύθυνη για αυτές τις ιδιότητες; Διάβασε το άρθρο που ακολουθεί και γνώρισε την ρεσβερατρόλη την φυτική ένωση που υπάρχει στο κρασί και μπορεί να ωφελήσει […]

Τι είναι το συμπλήρωμα διατροφής έλαιο κριλ ή krill oil και ποια οφέλη έχει; Είναι καλύτερο ή όχι από το ιχθυέλαιο; Έχει παρενέργειες; Συνέχισε να διαβάζεις το άρθρο για όλες τις απαντήσεις. Αν ακούτε συχνά για τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, είναι για καλό σκοπό. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά δεν είναι μόνο κρίσιμα για ορισμένες βασικές […]

Μάθε τα πάντα για τις φακές και τη μεγάλη διατροφική τους αξία. Πόσες ποικιλίες υπάρχουν, ποια τα οφέλη και οι ιδιότητές τους, πως μαγειρεύονται και πόσες θερμίδες έχουν οι φακές. Δες επίσης μια μοναδική συνταγή για σούπα και μια για σαλάτα. Γράφει η Μαριλένα Πετράκου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κερατσίνι Φακές…ένα από τα πιο δημοφιλή όσπρια […]

Το μέλι και η κανέλα αποτελούν δύο φυσικά συστατικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας και αποτελούν συστατικά για πολλές γνωστές και αγαπημένες συνταγές. Σίγουρα θα έχεις διαβάσει και εσύ για το συνδυασμό τους και τα οφέλη για την υγεία σου, γνωρίζεις όμως τι ισχύει πραγματικά; Πρόκειται για έναν ακόμα μύθο […]

Τα παιδιά καθημερινά περνούν σχεδόν την μισή τους μέρα στο σχολείο. Είναι πολύ σημαντικό, λοιπόν, τις ώρες αυτές να καταναλώνουν θρεπτικά και υγιεινά σνακ. Επειδή η προετοιμασία των σνακ είναι μία καθημερινή διαδικασία, πολλές φορές οι γονείς βρίσκονται αντιμέτωποι με το ερώτημα τι να ετοιμάσουν για να φάει το παιδί στο σχολείο. Γιατί τα παιδιά […]

Το 2022 φτάνει στο τέλος του σε λίγες μέρες. Μια ακόμα δυνατή χρονιά για την fmh.gr με βραβεία για την ιστοσελίδα μας και μεγάλη επισκεψιμότητα. Οι συνεργάτες μας το 2022 έγραψαν 429 νέα άρθρα μέχρι και σήμερα. Για την γυμναστική, την διατροφή, την φυσικοθεραπεία και την υγεία. Ευχαριστούμε όλους εσάς (τους πάνω από 200.000 μοναδικούς […]

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες έχουν αρχίσει ήδη να δοκιμάζουν την αυτοσυγκράτησή μας επειδή οι θερμίδες που έχουν δεν είναι και λίγες. Πάμε να δούμε πόσες θερμίδες έχει το καθένα και ποιο έχει τη καλύτερη διατροφική αξία. Δεκέμβρης… το άρωμα της κανέλας, του γαρύφαλλου και του φρέσκου βούτυρου κατακλύζει κάθε γωνιά της Ελλάδας… μύρισαν Χριστούγεννα! Και πώς […]

Τι σνακ να επιλέξει ένας διαβητικός; Δείτε πάρα πολλές επιλογές για σνακ, για τα ενδιάμεσα γεύματα για όσους έχουν διαβήτη. Οι υδατάνθρακες είναι βασική πηγή ενέργειας για το σώμα, και βασικό συστατικό για τα γεύματα και τα σνακ μας. Τι γίνεται όμως στην περίπτωση του σακχαρώδους διαβήτη τύπου ΙΙ; Γράφει η Μαρία Μαντζώρου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μυτιλήνη Για την […]

Γιατι παίρνω κιλά απο την στιγμή που τρώω λίγο; Μια ερώτηση που βασανίζει πολλούς. Πάμε να δούμε τους πιθανούς λόγους που συμβαίνει αυτό. Η διαχείριση του σωματικού βάρους βασίζεται στην Αρχή Διατήρησης της Ενέργειας, και αφορά αποκλειστικά το ισοζύγιο ενέργειας. Για να αυξηθεί το βάρος, θα πρέπει το άτομο να λαμβάνει περισσότερες θερμίδες απ’ ότι […]

Έχει γίνει κατά καιρούς αρκετός λόγος σχετικά με την Μεσογειακή διατροφή και τα οφέλη της στην υγεία. Όλοι έχουμε προσπαθήσει κάποια στιγμή να ενοχοποιήσουμε συγκεκριμένα συστατικά όπως το λίπος ή τη ζάχαρη, εστιάζοντας σε μεμονωμένα τρόφιμα και χάνοντας την ευρύτερη εικόνα μια υγιεινής διατροφής. Γράφει η Πηνελόπη Λαγουρού, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος (Τήνος) Αν και είναι […]

Είναι γεγονός πως η διατροφή επηρεάζει όλα τα στάδια της ζωής μας και φυσικά η εγκυμοσύνη αποτελεί μια από τις σημαντικότερες περιόδους στην ζωή της γυναίκας με μεγάλες διατροφικές ανάγκες τόσο για την ίδια όσο και το μωρό της. Αν λοιπόν βρίσκεσαι και εσύ σε αυτήν την όμορφη περίοδο της ζωής σου τότε είσαι στο […]

Γνώρισε το παντζάρι με τη μεγάλη του διατροφική αξία και τα πολλά οφέλη απο τις πολλές ιδιότητές που προσφέρει η κατανάλωσή του. Το παντζάρι, ή αλλιώς κοκκινογούλι, είναι ένα λαχανικό σε μορφή βολβού, με ιδιαίτερη – γήινη γεύση που λόγω της πολύ μεγάλης διατροφικής του αξίας θεωρείται υπερτροφή σε όποια μορφή και αν καταναλώνεται (ωμό, […]

Βραδιές ποδοσφαίρου, εορτασμών και χριστουγεννιάτικων τραπεζωμάτων. Μέσα σε όλα αυτά που καταναλώνουμε συχνά είναι και η μπύρα. Η μεγαλύτερη περίοδος κατανάλωσης είναι το καλοκαίρι, αλλά και τον χειμώνα δεν είναι λίγοι όσοι την αγαπάμε και συνεχίζουμε να την επιλέγουμε. Γράφει η Μαριλένα Πετράκου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Κερατσίνι Παγκοσμίως η μπύρα είναι το τρίτο πιο συχνά […]