τροφές
Ιδέες για γεύματα και σνακ για αποκατάσταση μετά την προπόνηση
Πάρε μερικές εξαιρετικές ιδέες για το φαγητά και τα γευματά σου, πρίν και μετα την προπονησή σου, και δες γιατι είναι τοσο σημαντική η διατροφή σου πριν και μετα την γυμναστική. Ένα από το πιο σημαντικά ζητήματα σχετικά με την διατροφή και την άσκηση, αποτελεί το τι πρέπει να τρώμε και το πότε. Τις περισσότερες […]
Γιαούρτι: Τι να βάλεις για να γίνει πιο γευστικό χωρίς θερμίδες
Τι να βάλω στο γιαούρτι; Πώς θα προσθέσεις τέλεια γεύση χωρίς θερμίδες. Το γιαούρτι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα τρόφιμα στη διατροφή των περισσότερων. Για αυτό, άλλωστε, υπάρχουν τόσα είδη γιαουρτιού στο εμπόριο. Ζωικής ή φυτικής προέλευσης, συνδυάζεται με πολλά άλλα τρόφιμα. Εκτός από τη μοναδική του γεύση και υφή του, οι καταναλωτές του […]
Οι καλύτερες τροφές για ένα φυσικό και τέλειο μαύρισμα
Δείτε μερικές τροφές, που θα σας βοηθήσουν να προστατέψετε το δέρμα σας και θα σας δώσουν γρήγορα, το πολυπόθητο μαύρισμα που επιθυμείτε. Γράφει η Στέλλα Μορφογιάννη, Διαιτολόγος, Λάρισα Το καλοκαίρι πολλοί είναι αυτοί που ενδιαφέρονται για το μάυρισμά τους αλλά το πιο σημαντικό στην καλή υγεία του δέρματος, είναι η σωστή ενυδάτωσή του. Το νερό […]
Φρουτοσαλάτες: 4 ιδέες για να καταναλώσεις περισσότερα φρούτα
Δείτε 4 μοναδικές ιδέες για να συμπεριλάβετε περισσότερα φρούτα στη διατροφή σας με αυτές τις φρουτοσαλάτες. Θα σας γεμίσουν ενέργεια και βιταμίνες. Συχνά, ανάμεσα στα κυρίως γεύματα, έχουμε την τάση να ξεχνάμε ότι δεν έχουμε φάει κανένα φρούτο, για μέρες. Γράφει η Νάντια Σκληβάγκου , Διαιτολόγος – Διατροφολόγος , Νέο Ψυχικό Μια ωραία ιδέα για […]
Τροφές που καίνε το λίπος: Τι ισχύει τελικά;
Δεν είναι λίγες οι φορές που ακούμε ή διαβάζουμε για κάποιο «μαγικό» τρόφιμο η κατανάλωση του οποίου θα έχει ως αποτέλεσμα τη γρήγορη απώλεια βάρους. Υπάρχουν τροφές που “καίνε” το λίπος; Όσο δελεαστικό και αν ακούγεται όμως αυτό, δεν παύει να είναι άλλος ένας μύθος. Αν και κανένα τρόφιμο από μόνο του δε μπορεί να […]
Μαύρο τσάι: Μάθε τα οφέλη του για την υγεία και τις ιδιότητές του
Λένε ότι το πιο υγιεινό τσάι, είναι αυτό που θα θέλεις να πίνεις κάθε μέρα. Με βάση αυτόν τον ορισμό, και κυρίως για τις Δυτικές κοινωνίες, το τσάι που είναι το πιο υγιεινό είναι μάλλον το μαύρο τσάι. Πάνω από το 90 τοις εκατό του συνόλου του τσαγιού που πωλείται στη Δύση είναι μαύρο τσάι […]
Πόσες θερμίδες έχουν τα παγωτά και ποια είναι η θρεπτική αξία τους;
Ήρθε πάλι η περίοδος που το παγωτό έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στη διατροφή των ανθρώπων ως επιλογή για επιδόρπιο. Το παγωτό αποτελεί μια επιλογή που συνδυάζει τόσο τη δροσιά, όσο και την κάλυψη της επιθυμίας για γλυκό, δηλαδή είναι ένα παγωμένο γλύκισμα. Καταναλώνεται στην παραλία, στο σπίτι, στη βόλτα, στις διακοπές, κυριολεκτικά παντού! Μπορεί να το […]
Πόσες θερμίδες έχει ένα κουταλάκι ζάχαρη και τι διατροφική αξία έχει;
Η ζάχαρη αποτελεί ένα από τα πλέον δαιμονοποιημένα τρόφιμα, με πολλούς να θεωρούν ότι είναι άκρως “παχυντική”. Η πραγματικότητα βέβαια είναι κάπως διαφορετική. Ας ξεκινήσουμε με τον ορισμό της ζάχαρης. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας τα ελεύθερα σάκχαρα (ζάχαρη) είναι “Όλοι οι μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες που προστίθενται στα τρόφιμα από τον παρασκευαστή, τον μάγειρα […]
Φέτα: Θερμίδες, ιδιότητες και θρεπτική αξία
Η φέτα είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο διάσημα ελληνικά τυριά και κατέχει εξέχουσα θέση στην ελληνική κουζίνα. Πρόκειται για τυροκομικό προϊόν λευκού χρώματος, το οποίο στο εμπόριο μπορούμε να το βρούμε από σκληρή έως και αρκετά μαλακή μορφή. Είναι ένα τυρί γνωστό για το πλούσιο άρωμά του και την αλμυρή-ξινή γεύση του. Η φέτα […]
Τα καλύτερα smoothies για ενέργεια πριν και μετά την προπόνηση
Πάρτε ιδέες για να έχετε ενέργεια!! Δείτε μερικές συνταγές για smoothies που επιλέξαμε προς κατανάλωση για πριν και μετά την προπόνηση. Στη σύγχρονη καθημερινότητα, τα χρονικά περιθώρια μεταξύ των επαγγελματικών, οικογενειακών υποχρεώσεων και της σωματικής άσκησης είναι στενά. Ο περιορισμένος χρόνος αποτελεί σημαντικό εμπόδιο στον ανεφοδιασμό της ενέργειας και των θρεπτικών συστατικών, που είναι απαραίτητα […]
12 καλοκαιρινές και δροσερές συνταγές με καρπούζι
Το καρπούζι είναι ένα αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο. Όχι μόνο για την γλυκιά δροσερή του γεύση, αλλά και για τα ποικίλα οφέλη του για την υγεία. Το καρπούζι, χάρη στο νερό, στους ηλεκτρολύτες, στις βιταμίνες, στα αμινοξέα και ιδίως στο λυκοπένιο που περιέχει, προσδίδει ενυδατική, αντοξειδωτική, κάρδιο-προστατευτική και οφθαλμό-προστατευτική δράση. Το καρπούζι, μπορεί να συμβάλει σημαντικά […]
Λιπαρά στη διατροφή: Αυτοί είναι οι 6 μεγαλύτεροι μύθοι
Δεν θα ήταν πιστεύουμε υπερβολή να πούμε ότι η λέξη λιπαρά και μόνο στο άκουσμά της δημιουργεί στους περισσότερους ένα μικρό «άγχος». Σαν να είναι συνώνυμα του «κακού» τα λιπαρά στη διατροφή μας δεν είναι τυχαίο που περιβάλλονται από αρκετούς μύθους! Τι θα έλεγες να γνωρίσουμε μαζί τους μεγαλύτερους μύθους για τα λιπαρά στη διατροφή […]
8 σημάδια και συμπτώματα που δείχνουν ότι δεν τρώτε αρκετή πρωτεΐνη
Όταν ο οργανισμός μας έχει έλλειψη από πρωτεΐνη μπορεί να δημιουργηθούν δυσάρεστες καταστάσεις για την υγεία μας. Η πρωτεΐνη μαζί με τον υδατάνθρακα και το λίπος αποτελεί τα μακροθρεπτικά συστατικά και παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και τη συντήρηση του ανθρώπινου οργανισμού. Τα αμινοξέα είναι οι βασικοί λίθοι των πρωτεϊνών και μπορούμε είτε να τα […]
4 μοναδικές συνταγές για να καταναλώσετε τις ώριμες μπανάνες
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα με τις περισσότερες χρήσεις, και μπορούν να προστεθούν σε πολλές συνταγές, ειδικά όταν έχουν ωριμάσει αρκετά, αντικαθιστώντας τη ζαχαρη, σε γλυκές συνταγές. Γράφει η Μαρία Μαντζώρου , Διαιτολόγος-Διατροφολόγος , Μυτιλήνη Έτσι, όχι μόνο προσδίδουν γλυκιά γεύση, αλλά και θρεπτικά συστατικά, όπως το Μαγνήσιο και το Κάλιο, βιταμίνες Β6 και […]
Σολωμός: Η διατροφική αξία, οι θερμίδες και τα οφέλη του
Τα τελευταία χρόνια η ανάγκη για καλύτερη διατροφή έχει αυξηθεί αρκετά. Όλο και περισσότερος είναι ο κόσμος που αναζητάει εναλλακτικές πηγές τροφίμων, ώστε να εμπλουτίζει την διατροφή του με ποικιλία και καλά θρεπτικά συστατικά. Ο σολωμός βρίσκεται συνήθως μέσα σε αυτές τις επιλογές. Ας τον γνωρίσουμε λοιπόν, όσο καλύτερα μπορούμε. Γράφει η Θάλεια Μαραγκοπούλου, Διαιτολόγος […]
Αυτές είναι οι καλύτερες τροφές για ανεβασμένη διάθεση
Η διάθεσή σου ανεβοκατεβαίνει διαρκώς και εσύ ψάχνεις τρόπους να την κρατήσεις ψηλά; Γνωρίζεις ότι η διατροφή σου μπορεί να σε βοηθήσει σε αυτή την προσπάθεια; Και όμως! Διάβασες καλά! Γράφει η Εβίτα Σιατίτσα , Διαιτολόγος – Διατροφολόγος , Θεσσαλονίκη Ανέβασε τη διάθεση σου με αυτές τις τροφές Υπάρχουν τροφές που μπορούν να συμβάλλουν σημαντικά […]
Αγκινάρα: Διατροφική αξία, οφέλη και ιδιότητες
Η αγκινάρα είναι μια χαρακτηριστική καλλιέργεια της περιοχής της Μεσογείου, αναγνωρισμένη για τη θρεπτική αξία και τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Αν και θεωρείται λαχανικό, είναι ένα είδος γαϊδουράγκαθου. Η αγκινάρα καταναλώνεται κυρίως μετά από οικιακή και / ή βιομηχανική επεξεργασία και οι μικρότερες κεφαλές, που δεν είναι κατάλληλες για την αγορά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για […]
Πόσες θερμίδες έχουν οι ξηροί καρποί και πόσα λιπαρά;
Η εποχή που ζούμε έχει αλλάξει πολύ σε σχέση με τα διατροφικά πλάνα και προϊόντα που κυκλοφορούν. Τα μαγαζιά που πουλάνε ξηρούς καρπούς έχουν αλλάξει και έχουν άπειρες επιλογές. Για να λέμε και την αλήθεια, οι ξηροί καρποί θεωρούνται μια πολύ καλή επιλογή για σνακ σε περίοδο που ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή. Ας δούμε κάποια […]
Γιατι νιώθω φουσκωμένος ενώ δεν τρώω πολύ φαγητό
Ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων παραπονιέται πως ενώ δεν καταναλώνει μεγάλες ποσότητες φαγητού, έχει φουσκώματα. Συχνά μάλιστα οι εκφράσεις που χρησιμοποιούν είναι «νιώθω πως θα σκάσει το στομάχι μου», «αισθάνομαι μόνιμα πρησμένο το στομάχι και το έντερο», «έχω πρήξιμο». Γράφει η Νόπη Μιχαηλίδου , Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Έδεσσα Είναι κατάσταση που πιθανόν να ταυτίζεστε και να […]
Κρόκος Κοζάνης: Μάθε τα πολλά οφέλη και τις μοναδικές ιδιότητές του
Αρχικά αξίζει να αναφερθεί ότι ο Κρόκος Κοζάνης είναι μια κωμόπολη σε απόσταση 5χλμ. από την πόλη της Κοζάνης η οποία είναι η μόνη κροκοκαλλιεργούμενη περιοχή στην Ελλάδα, στην οποία γίνεται χρόνια συστηματική καλλιέργεια του φυτού και εξάγεται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Γράφει η Θάλεια Μαραγκοπούλου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Καματερό Ο κρόκος […]
Σπόροι chia: Οφέλη, θερμίδες, πώς τρώγονται και μια συνταγή
Μάθε τα πάντα για τους σπόρους με την ονομασία chia. Ποια πολλά οφέλη έχουν οι ιδιότητές τους, πόσες θερμίδες έχουν και πως να τους καταναλώσεις. Τα τελευταία χρόνια, ακούμε όλο και περισσότερο κόσμο να στρέφεται στις υπερτροφές, γνωστές και ως superfoods. Πρόκειται για τρόφιμα υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως ω-3 λιπαρά οξέα […]
Τι είναι τα λειτουργικά τρόφιμα και ποια τα οφέλη τους
Ο όρος «λειτουργικά τρόφιμα» μπορεί να θεωρηθεί ότι περιλαμβάνει ένα πολύ ευρύ φάσμα προϊόντων, που κυμαίνονται από τρόφιμα που παράγονται γύρω από ένα συγκεκριμένο λειτουργικό συστατικό (π.χ. εμπλουτισμένο με φολικό οξύ ψωμί ή δημητριακά για πρωινό · λιπαρά οξέα ωμέγα 3 από ψάρια που προστίθενται στο ψωμί). Δειτε παραδείγματα λειτουργικών τροφίμων στη συνέχεια. Γράφει η […]
Tι άλλες υγιεινές επιλογές έχω αντί για βούτυρο στο φαγητό ή τα γλυκά;
Το βούτυρο χρησιμοποιείται σε πολλές κλασσικές γλυκές συνταγές, καθώς και σε ορισμένα γεύματα. Το βούτυρο αποτελεί πηγή κορεσμένων λιπαρών, τα οποία συστήνεται να καταναλώνουμε με φειδώ και η πρόσληψή τους να περιορίζεται στο 5-6% των ημερήσιων θερμίδων την ημέρα, σύμφωνα με τον American Heart Association. Αυτό σημαίνει ότι ένα άτομο που χρειάζεται 2000 θερμίδες ημερησίως, […]
Κανέλα: Οφέλη, ιδιότητες και παρενέργειες του δημοφιλούς μπαχαρικού
Κανέλα..ένα από τα πιο αγαπημένα μπαχαρικά με χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση ! Όταν μυρίζεις κανέλα στον χώρο, πιθανόν να σκεφτείς το ρυζόγαλο, τον freddo cappuccino ή ζεστά κουλουράκια ! Όμως, η κανέλα είναι στοιχείο της μεσογειακής και ανατολίτικης κουζίνας και αξίζει να μάθεις γιατί μπορείς να την επιλέγεις στην διατροφή σου ! Γράφει η Μαριλένα […]
Χαρούπι: Οφέλη, τρόποι κατανάλωσης και ιδιότητες
Λίγα λόγια για την χαρουπιά. H ακριβής προέλευση της χαρουπιάς είναι άγνωστη αλλά γνωρίζουμε ότι εμφανίστηκε στην περιοχή της Μεσόγειου, στην Αραβική Χερσόνησο, ή στο Κέρας της Αφρικής. Παλιότερα έχει χρησιμοποιηθεί ως ζωοτροφή. Οι Έλληνες είναι υπεύθυνοι για την καλλιέργεια του καρπού σε Ελλάδα και Ιταλία από σπόρους που ελήφθησαν από τη Μεσόγειο. Στις μέρες […]
Λαχανικά με υδατάνθρακες: Ποια έχουν τους λιγότερους;
Τα λαχανικά, ένα από τα απαραίτητα συστατικά της διατροφής μας, είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ουσίες πολύτιμες για τον οργανισμό μας. Πολλά από αυτά δίνουν ελάχιστες θερμίδες αλλά και πολλές φυτικές ίνες. Ορισμένα από αυτά όμως, έχουν σχετικά μεγάλη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή , Διατροφολόγος – Διαιτολόγος , Λέσβος Στο άρθρο που ακολουθεί, […]
Λιναρόσπορος: Διατροφική αξία, Οφέλη, Θερμίδες και πως τρώγεται
Μπορεί να γνωρίζεις ήδη για τον λιναρόσπορο ή μπορεί ακόμη και να τον έχεις εντάξει στη διατροφή σου καιρό τώρα! Ακόμη όμως και έτσι να είναι, πόσα πραγματικά γνωρίζεις για αυτόν; Αν λοιπόν θέλεις να μάθεις τα πάντα για τη διατροφική του αξία και τα οφέλη του συνέχισε να διαβάσεις το άρθρο που ακολουθεί για […]
Φουντούκια: Ιδιότητες, θερμίδες και παρενέργειες
Τα φουντούκια είναι ένα νόστιμο σνακ και αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη στην καθημερινή μας διατροφή. Ειδικά στα πλαίσια μιας ισορροπημένης και ελεγχόμενης δίαιτας, τα φουντούκια παρέχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε, πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Επιπλέον, όπως οι περισσότεροι ξηροί καρποί, περιέχουν αυτό που ονομάζουμε «καλά λίπη» (κυρίως μονοακόρεστα […]
Τα καλύτερα τρόφιμα για την νηστεία την Μεγάλη Εβδομάδα
Η Μεγάλη Εβδομάδα πλησιάζει και είναι πολλοί αυτοί που αποφασίζουν να νηστέψουν είτε για να ακολουθήσουν τις θρησκευτικές παραδόσεις είτε για να βελτιώσουν το καρδιαγγειακό τους σύστημα. Σήμερα θα κάνουμε αναφορά σε κάποια τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε τη Μεγάλη Εβδομάδα για τη νηστεία μας! ΤΑΧΙΝΙ Νούμερο 1 από τα τρόφιμα για την νηστεία στην […]
Πόσα λίτρα νερό να πίνω την ημέρα;
Το νερό είναι το κυρίαρχο στοιχείο ζωής σε όλο τον πλανήτη και σε όλα τα πλάσματα γύρω μας. Θα το καταλάβεις, αν σκεφτείς ότι αποτελείσαι κατά 60% από νερό και διαφορετικά ποσοστά νερού βρίσκονται σε κάθε σημείο του σώματος σου ! Γι αυτό και βασικό κομμάτι της υγιεινής διατροφής σου είναι η επαρκής πρόσληψη νερού […]
Σόγια: Τι είναι, πόσες θερμίδες έχει και πως να την καταναλώσετε
Σίγουρα όταν ακούς «σόγια» σου έρχεται στο μυαλό η νηστεία. Αναμφισβήτητα είναι ένα από τα βασικά τρόφιμα εκείνων των ημερών όμως ξεχνάμε πως έχει υψηλή διατροφική αξία και θα μπορούσαμε να την εντάξουμε ακόμη και αν δεν νηστεύουμε. Επειδή όμως η σόγια πριν φτάσει στο τελικό της προϊόν υπόκειται σε επεξεργασία αποτελεί ένα αμφιλεγόμενο τρόφιμο. […]
Μηλόξυδο: Ποια είναι τα πολλά οφέλη του και τι παρενέργειες έχει
Το μηλόξυδο είναι ένα είδος ξυδιού φτιαγμένο από τους χυμούς μήλων με πολλά οφέλη για τον οργανισμό αλλά και μερικές παρενέργειες για κάποιους. Οι χυμοί αυτοί προκύπτουν από τη σύνθλιψη των μήλων τα οποία στη συνέχεια συμπιέζονται. Βακτήρια και μαγιά προστίθενται στο υγρό με σκοπό να ξεκινήσει η διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης. Σε αυτό το […]
Γκρέιπφρουτ: Οφέλη, θερμίδες και παρενέργειες
Σίγουρα έχετε ακούσει πολλά για τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες διάφορων εσπεριδοειδών. Η αλήθεια είναι ότι αυτά που μας χαρίζει η γη στην απλούστερη μορφή τους, πολλές φορές είναι αυτό ακριβώς που χρειάζεται το σώμα μας. Το γκρέιπφρουτ είναι ένα τέτοιο παράδειγμα που διαθέτει μια μεγάλη λίστα με οφέλη για την υγεία. Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή , Διατροφολόγος – […]
Τα καλύτερα τυριά με χαμηλά λιπαρά για να διαλέξεις
Στο άρθρο αυτό θα μάθεις ποια είναι τα καλύτερα τυριά με χαμηλά λιπαρά που μπορείς να επιλέγεις! Τα τυριά έχουν την τιμητική τους σε όλα τα ελληνικά και διεθνή τραπέζια. Είναι από τα πιο αγαπημένα γαλακτοκομικά προϊόντα στις συνταγές μας και η παραγωγή τους ολοένα και αυξάνεται σε παγκόσμιο επίπεδο. Στην επιστημονική κοινότητα, έχουν προκαλέσει […]
Τραχανάς: Διατροφική αξία, θερμίδες και μία τέλεια συνταγή
Ο τραχανάς αποτελεί παραδοσιακό τρόφιμο στη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή. Υπάρχουν διαφορετικά είδη τραχανά, γλυκός, ξινός, ακόμη και νηστίσιμος/vegan, ανάλογα με τον τρόπο με τον οποίο φτιάχνεται. Ο τραχανάς μπορεί να είναι σε σχήμα μεγάλων ή μικρών κόκκων, ή σε σχήμα χάχλας (σαν βάρκα ή φωλιά). Πώς φτιάχνεται; Για την κλασσική συνταγή χρησιμοποιείται γάλα […]
Πόσες θερμίδες έχει η ντομάτα και πόσες τα ντοματίνια ;
Η ντομάτα έχει λίγες θερμίδες και είναι ο βασιλιάς της χωριάτικης σαλάτας χωρίς καμία αμφιβολία. Η ντομάτα και τα ντοματίνια δίνουν μία μοναδική νοστιμιά στην κουζίνα μας, έχουν ελάχιστες θερμίδες ενώ παράλληλα είναι μία τροφή με μοναδικά θρεπτικά συστατικά για την υγεία μας Περιέχουν πάρα πολλές φυτικές ίνες και συγκεκριμένα αδιάλυτες τέλεια μία ντομάτα μας […]
Ταχίνι: Πόσες θερμίδες έχει και ποιες είναι οι πολλές ιδιότητές του
Οι περισσότεροι γνωρίζουν πως το ταχίνι είναι βασικό συστατικό του χούμους, μίας δημοφιλούς αλοιφής που πλέον καταναλώνεται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Πολλοί όμως δεν γνωρίζουν το ίδιο το ταχίνι. Το ταχίνι είναι μία αλοιφή που παράγεται από αλεσμένους και ψημένους σπόρους σουσαμιού. Το ταχίνι είναι βασικό συστατικό σε πολλές κουζίνες και διαθέτει μία […]
Ανανάς: Πόσες θερμίδες και τι ιδιότητες έχει το εξωτικό αυτό φρούτο
Ο ανανάς είναι ένα τροπικό φρούτο με λίγες θερμίδες, πάρα πολλές ιδιότητες, πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ένζυμα. Καλλιεργείται σε χώρες όπως η Βραζιλία, η Ταϊλάνδη και οι Φιλιππίνες και η γεύση του είναι γλυκόξινη και η διατροφική του αξία μεγάλη. Διατροφική αξία και θερμίδες του ανανά Τα 100 γραμμάρια ανανά περιέχουν μόνο 50 θερμίδες. […]
Κουρκουμάς: Τι είναι και ποιες οι ιδιότητες του πιο υγιεινού μπαχαρικού
Ο κουρκουμάς αποτελεί φυσικό βότανο και μπαχαρικό με πολλές ιδιότητες και η ονομασία του είναι Curcuma Longa. Το πικάντικο αυτό μπαχαρικό μαζί με άλλα μπαχάρια, χαρακτηρίζει το ινδικό φαγητό και έχει πολύτιμες ιδιότητες καθώς ενισχύει την υγεία μας χάρη στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που έχει. Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή , Διατροφολόγος – Διαιτολόγος , Λέσβος Τι […]
Καρότο: Διατροφική αξία, θερμίδες, βιταμίνες και οφέλη
Σαν παιδί, θυμάμαι τη γιαγιά μου να με «κυνηγάει» να φάω καρότα για να βλέπω καλά, όπως έλεγε. Σήμερα, ως διαιτολόγος πλέον, κατανοώ απόλυτα το γιατί… Γράφει η Ελίνα Ασημακοπούλου ,Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, BSc, Καλύβια Ατττικής Τραγανό, δροσερό, νόστιμο και πολύ θρεπτικό, το καρότο είναι ένα από τα δημοφιλέστερα και πολύ ωφέλιμα λαχανικά. Ανήκει στην […]
Ρυζογκοφρέτα: Πόσες θερμίδες έχει και ιδέες για απολαυστικά σνακ
Οι ρυζογκοφρέτες στις μέρες μας έχουν γίνει πλέον ένα πολύ δημοφιλές σνακ, εύκολο και γρήγορο. Έχουν βγει πολλές γεύσεις, με σοκολάτα, με μαύρη σοκολάτα, με γιαούρτι, αλμυρές με ρίγανη και άλλες που μπορούν να καλύψουν όλες τις προτιμήσεις μας. Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή , Διατροφολόγος – Διαιτολόγος , Λέσβος Διατροφική αξία και θερμίδες Η διατροφική αξία τους […]
4 ιδέες για τέλεια βραδινά και υγιεινά γεύματα
Μπορεί όλη η μέρα να είναι δύσκολη με τη δουλειά, μπορεί να σηκώνεσαι το πρωί ευχάριστα για να φας ένα πολύ νόστιμο πρωινό, αλλά το βραδινό γεύμα, που έχεις τελειώσει με τις υποχρεώσεις σου, δε συγκρίνεται με τίποτα! Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή , Διατροφολόγος – Διαιτολόγος , Λέσβος Το βραδινό γεύμα, σίγουρα είναι πιο ελαφρύ από το […]
Ανθότυρο: Πόσες θερμίδες έχει και πόσα λιπαρά
Το ανθότυρο είναι ένα λευκό τυρί με λίγες θερμίδες πολύ μαλακό σε υφή με υγρασία που το ποσοστό της ξεπερνάει το 70% και με σχετικά λίγα λιπαρά. Η παρασκευή του γίνεται από το τυρόγαλα δηλαδή από τον ορό γάλακτος όταν αυτός συλλεχθεί κατά την παραγωγή διαφόρων τυριών στα τυροκομεία. Ο λόγος που έχει μικρή διάρκεια […]
Ασθένειες και παθολογικές καταστάσεις λόγω κακής διατροφής
Ποιες είναι οι παθολογικές καταστάσεις και ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή; Η διατροφή είναι ένα κομμάτι της καθημερινής μας ζωή, που χρονολογείται από τα αρχαία χρόνια, και όσο πάει εξελίσσεται όλο και περισσότερο. Ξεκινήσαμε από τους Homo Sapiens και τους Homo Neanderthals, όπου ακολουθούσαν τη λεγόμενη Παλαιολιθική Δίαιτα, με άφθονες πρωτεΐνες, αλλά και υδατάνθρακες […]
Μπανάνα: Μάθε τις θερμίδες, την διατροφική αξία και τα τα οφέλη της
Η μπανάνα αποτελεί ένα από τα πλέον παρεξηγημένα φρούτα. Κι όμως, είναι ένα από τα πιο εύκολα φρούτα-σνακ που μπορεί να επιλέξει κάποιος, και η κατανάλωσή της συνδέεται με οφέλη για την υγεία. Γράφει η Μαρία Μαντζώρου , Διαιτολόγος-Διατροφολόγος , Μυτιλήνη Πόσες θερμίδες έχει και ποια είναι η διατροφική αξία της μπανάνας; Μια μερίδα (1 μπανάνα […]
Σουβλάκι και διατροφή: Αν κάνω δίαιτα μπορώ να τρώω σουβλάκι;
Έχεις ξεκινήσει την προσπάθεια για διατροφή ή δίαιτα. Τα πας πολύ καλά, αλλά ένα βράδυ μαζεύεστε με παρέα για σουβλάκια. Και αναρωτιέσαι τώρα : να το ρίξω έξω σήμερα και να φάω η να συνεχίσω το πρόγραμμά μου; Γράφει η Χριστιάνα Αμπατζή , Διατροφολόγος – Διαιτολόγος , Λέσβος Συγνώμη που θα σου αλλάξω την πεποίθηση, αλλά μέσα […]
5 “υγιεινές” τροφές που πρέπει να αποφεύγεις
Η υγιεινή διατροφή είναι μερικές φορές δύσκολο να επιτευχθεί. Ένας λόγος είναι ότι υπάρχουν τρόφιμα που δεν είναι τόσο “υγιεινά” στην πραγματικότητα. Φυσικά, τροφές όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και άπαχη πρωτεΐνη είναι εξαιρετικές επιλογές όταν προσπαθείτε να υποστηρίξετε την υγεία σας μέσω της διατροφής σας. Γράφει η Αγγελική Βούντα , Διατροφολόγος-Βιολόγος MSc ANutr Ωστόσο, θα […]
Αβοκάντο: Ποιες βιταμίνες εχει αυτό το θαυματουργό φρούτο
Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο το οποίο ναι μεν είναι υψηλό σε θερμίδες αλλά περιέχει και πάρα πολλές βιταμίνες οι οποίες μας δίνουν εξαιρετικά ευεργετικές ιδιότητες. Προέρχεται από την κεντρική και Νότια Αμερική το οποίο καλλιεργείται εδώ και πάρα πολλές χιλιάδες χρόνια ενώ οι Αζτέκοι συνήθιζαν να το χρησιμοποιούν ως φυσικό διεγερτικό αλλά και αφροδισιακό. […]
Ποιες βιταμίνες έχουν τα μήλα;
Το μήλο είναι από πιο από τα πιο διεδεδομένα οπωροφόρα φρούτα που καλλιεργείται ενω είναι πολυ γνωστό και για τις βιταμίνες του. Η μηλιά είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο που φτάνει μέχρι και τα 12 μέτρα ύψος ανθίζει την άνοιξη και τα φρούτα της γίνονται ώριμα συνήθως προς το φθινόπωρο ενώ υπάρχουν διάφορες ποικιλίες μήλων ανάλογα […]
Πόσες θερμίδες έχουν 10 ή 15 αμύγδαλα;
Τα αμύγδαλα είναι από τα πιο γνωστά είδη ξηρών καρπών. Οι ξηροί καρποί παρέχουν στον οργανισμό και στην υγεία μας πολλά οφέλη από τις ιδιότητές τους και την μεγάλη του διατροφική αξία. Μερικές από αυτές είναι η ανάπτυξη και η καλή λειτουργία του εγκεφάλου, βοηθούν επίσης στην υγεία των οστών και των δοντιών αλλά και […]
Χρήσιμα Link
© 2024 FMH. All rights reserved. Web Design, Web Development and Speed Optimization by Digital Rev
