Αρχική Διατροφή Συνταγές Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και σουρίμι καβουριού

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και σουρίμι καβουριού

 

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

1 συσκευασία σουρίμι καβουριού
1 κόκκινο λάχανο μέτριο
100 γρ. Καρυδόψιχα
100 γρ. Σύκο αποξηραμένο

ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΙΝΕΓΚΡΕΤ

20 γρ. Μουστάρδα
10 γρ. Μέλι
100γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 λεμόνια ( τον χυμό)
2 πορτοκάλια (τον χυμό)

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

  • Ετοιμάζουμε την βινεγκρέτ βάζοντας όλα τα υλικά μαζί και
    ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα αφήνουμε στην άκρη
  • Ψιλοκόβουμε το λάχανο και το βάζουμε σε ένα μπολ
  • Κόβουμε στην μέση τα σύκα και το σουρίμι καβουριού και τα προσθέτουμε και αυτά στο μπολ με το λάχανο
  • Προσθέτουμε και την καρυδόψιχα
  • Τέλος περιχύνουμε με την βινεγκρέτ ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθεί και έπειτα μεταφέρουμε σε μία πιατέλα την σαλάτα μας
- Advertisement -

Ιάκωβος Απέργης , Chef

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Σύνδρομο Κοιλιακών

Μήπως έχεις γίνει βουλιμικός με την προπόνηση; Μάθε ποια είναι τα...

Μια σχετικά άγνωστη ψυχική διαταραχή κάνει συχνά την εμφάνισή της στους νεαρούς άντρες που συχνάζουν στα γυμναστήρια. Η  λεγόμενη "βουλιμία της άσκησης" είναι μια κατάσταση...