Γνωρίστε τα φρούτα και τα λαχανικά του Απριλίου
Δείτε όλα τα φρούτα, τα λαχανικά και τα μυρωδικά που βγαίνουν αλλά και μπορούμε να καταναλώσουμε τον μήνα του Απριλίου.
Η ημέρα μεγάλωσε, το κλίμα ξεκίνησε ήδη να γίνεται πιο θερμό και δεν είναι ψέμα.
Η αρχή του Απρίλη σήμανε την αρχή μια εποχικής ποικιλίας για τα πιο δημοφιλή εγχώρια φρούτα και λαχανικά, που περιμένουμε όλο τον χειμώνα, έως ότου φτάσει η στιγμή να τα καταναλώσουμε.
Ας κατονομάσουμε τα φρούτα και τα λαχανικά που κυριαρχούν με φυσικό τρόπο τον Απρίλιο.
Φρούτα και λαχανικά που μπορούμε να απολαμβάνουμε για ένα μήνα ακόμα
| Φρούτα Αβοκάντο |
| Λαχανικά & Μυρωδικά κουνουπίδι λαχανάκια Βρυξελλών μαϊντανός μαρούλια μπρόκολα πράσα |
Φρούτα και λαχανικά που η φρεσκάδα τους κρατά καλά ακόμα τον Απρίλιο
| Φρούτα πορτοκάλια |
| Λαχανικά & Μυρωδικά αγκινάρες κρεμμύδια χλωρά λάχανα πατάτες ραδίκια ραπανάκια σέλινο σπαράγγια |
Φρούτα και λαχανικά που μπορούμε τον Απρίλιο να ξεκινήσουμε να απολαμβάνουμε
| Φρούτα φράουλες |
| Λαχανικά & Μυρωδικά ξερά κρεμμύδια κουκιά (αργότερα μέσα στον μήνα) μπιζέλια (αργότερα μέσα στον μήνα) ρόκα φασολάκια |
Οι επιλογές σε φρούτα και λαχανικά τον Απρίλιο αρχίζουν να πληθαίνουν, να χρωματίζουν και να εμπλουτίζουν την ανοιξιάτικη και δροσερή γεύση των γευμάτων μας, με φυσικό τρόπο.
Smoothies, σαλάτες, κρύα και μυρωδάτα γεύματα ξεκινούν να ξεχωρίζουν από αυτά των προηγούμενων μηνών και να σπάνε τη μονοτονία.
Σίγουρα, υπάρχουν και άλλα προϊόντα στο εμπόριο που είναι διαθέσιμα, ανεξαρτήτως εποχικότητας, χάρη σε τεχνητές μεθόδους ελεγχόμενης καλλιέργειας.
Οι τροφές του Απριλίου που αναφέρουμε παραπάνω όμως, είναι στην αίγλη τους αυτή την εποχή χάρη στις μεθόδους της φύσης και του κλίματος. Χωρίς να υπάρχει ανάγκη δικής μας παρέμβασης.
ΔΙΑBΑΣΕ ΑΚΟΜΑ: Τι μας προσφέρουν τα φρούτα όταν τα καταναλώνουμε;
Ακολούθησε το fmh.gr στο Google News, στο Twitter, στο Facebook στο Υoutube και στο Instagram
Απο την Ελεάννα Τσιτσιμπίκου, Διαιτολόγο – Διατροφολόγο
Η εποχικότητα ορίστηκε σύμφωνα με:
https://greenpeacegreece.org/egoodies/pinakas-epoxikotitas/epoxikotita-chart.pdf
http://kalyterizoi.gr/yliko/pinakas-epohikotitas-froyton-kai-lahanikon
