Διατροφή

Βρες πάρα πολλές αξιόπιστες πληροφορίες σχετικά με την διατροφή και την δίαιτα από τους διατροφολόγους συνεργάτες μας και όχι μόνο.

Καθ’ όλη την διάρκεια της δεκαετίας του ‘90, καθώς και κατά τα πρώτα χρόνια του 21ου αιώνα, διάφοροι δημοφιλείς «ειδικοί» σε θέματα υγείας πολύ συχνά προειδοποιούσαν τον κόσμο εναντίον της κατανάλωσης του λαδιού και του γάλακτος από κοκκοφοίνικα. Το...
Τα αναψυκτικά ονομάζονται έτσι γιατί μας δροσίζουν. Σύμφωνα με το λεξικό του Μπαμπινιώτη, πρόκειται για ποτά χωρίς αλκοόλ, αεριούχα ή μη, με ευχάριστη γεύση που συνήθως πίνονται κρύα. Η λέξη προέρχεται από το αρχαίο ρήμα αναψύχω που σημαίνει δροσίζω...
Αν αδυνατείτε να πραγματοποιήσετε αυτή τη μεγάλη αλλαγή στη ζωή σας και δεν έχετε καταφέρει ακόμα να υιοθετήσετε ένα υγιεινό μοτίβο διατροφής σε συνδυασμό με την απώλεια των περιττών κιλών, σας διαβεβαιώνουμε ότι δε φταίνε ούτε η διατροφικές ατασθαλίες...
Tι πρέπει να φάμε πριν κ μετά; πότε πρέπει να φάμε;Οι θερμίδες μένουν ή καίγονται; Ο συνδυασμός αυτών των δυο μπορεί όχι μόνο να αποδώσει μια μέγιστη ενεργειακά δραστηριότητα, αλλά παράλληλα να ρυθμίσει τον μεταβολισμό και τις ορμόνες σε φυσιολογικά...
Οι δίαιτες yo-yo όπως αποκαλούνται συχνά. Χάνεις απότομα βάρος, και το ξαναπαίρνεις πίσω. Δυστυχώς τις περισσότερες φορές, παίρνεις περισσότερα κιλά από όσα έχασες. Και η ερώτηση που προκύπτει <<Γιατί συμβαίνει αυτό;>>. 1.Προσαρμοστικότητα του μεταβολισμού Μια απο τις μεταβλητές που...
Είναι σαφές ότι κάθε «θαυματουργή» δίαιτα, εφόσον λέγεται και χημική δίαιτα θεωρείται από πολλά άτομα ως η κατάλληλη για να χάσουν εύκολα κιλά, ως δια μαγείας. Αυτό που συμβαίνει συνήθως είναι να χάνει κάποιος γρήγορα κιλά για όσο διάστημα...
Τα τελευταία χρόνια το μπρόκολο έχει σχεδόν παραμερίσει τα υπόλοιπα πράσινα λαχανικά και έχει κερδίσει την θέση που του αξίζει… στο πιάτο μας! Δεν είναι μόνο οι πολλοστοί τρόποι που μπορεί να μαγειρευτεί, από απλά βρασμένο ή στον ατμό που...
Οι φυτικές ίνες, γνωστές και ως διαιτητικές ίνες, είναι συστατικά των φυτικών τροφών (τα περισσότερα συστατικά τους προέρχονται από το κυτταρικό τοίχωμα των φυτικών κυττάρων), των οποίων η κατανάλωση ασκεί διάφορες ευεργετικές δράσεις στον οργανισμό μας. Η ιδιαιτερότητα των...