Διατροφή
Τα 50 πιο θρεπτικά τρόφιμα του κόσμου – Fitness
Φανταστείτε το ιδανικό φαγητό. Αυτό που περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για να καλύψουν, αλλά χωρίς να υπερβούν, τις καθημερινές μας θρεπτικές απαιτήσεις. Εάν υπήρχε ένα τέτοιο φαγητό, καταναλώνοντάς το χωρίς να τρώμε τίποτα άλλο, θα πρόσφερε στον οργανισμό μας τη άριστη διατροφική ισορροπία. Τέτοιο φαγητό δεν υπάρχει. Αλλά κάτι μπορούμε να […]
Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές σιδήρου;
Γνωρίζουμε ότι ο σίδηρος είναι ένα πολύ σημαντικό μέταλλο για την υγεία μας.Επίσης, γνωρίζουμε ότι – δυστυχώς – πολλοί άνθρωποι ζουν με έλλειψη σιδήρου, καθώς δεν φροντίζουν να λαμβάνουν τις απαραίτητες ποσότητες μέσω της διατροφής τους. Υπολογίζεται ότι το 20% των γυναικών, το 3% των ανδρών και το 50% των εγκύων πάσχουν από έλλειψη σιδήρου. […]
Καρύδια: Ιδιότητες, οφέλη και η μεγάλη διατροφική τους αξία
Μάθε πόσα πολλά οφέλη μπορείς να έχεις απο τις ιδιότητες της μεγγάλης διατροφικής αξίας των καρυδιών. Τα τελευταία χρόνια γίνεται λόγος για τις υπερτροφές και κατά πόσο πρέπει να τις εντάξουμε στη διατροφή μας καθώς και σε τι ποσότητα. Έχει παρατηρηθεί ότι οι πωλήσεις των προϊόντων που έχουν χαρακτηριστεί υπερτροφές έχουν εκτοξευτεί κάτι που είναι […]
Να χρησιμοποιήσω γλυκαντικές ουσίες ή ζάχαρη;
Πάρα πολλοί τα τελευταία χρονιά προσπαθούν να αντικαταστήσουν την ζάχαρη με γλυκαντικές ουσίες. Πάμε να δούμε μερικά πράγματα. Ίσως είναι δύσκολο να το φανταστούμε αλλά υπήρχε περίοδος όπου η κατανάλωση ζάχαρης γινόταν μόνο μέσω των εποχιακών φρούτων. Αυτό περίπου 70-80 χιλιάδες χρόνια πίσω. Γιατί σήμερα η ζάχαρη αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής αφού […]
Οι πολλές πρωτεΐνες βλάπτουν τα νεφρά: Μύθος ή αλήθεια; – Fitness Motivation Hellas
Το 1983 οι ερευνητές ανακάλυψαν για πρώτη φορά ότι η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών αυξάνει το ρυθμό σπειραματικής διήθησης, γνωστός ως GFR. Πρόκειται για μία τιμή που καταδεικνύει πόσο καλά διηθούν τα νεφρά τα απόβλητα προϊόντα από το αίμα, ενώ βοηθά στη διάγνωση πιθανής βλάβης στα νεφρά. Αποτελεί επίσης το καλύτερο μέσο εκτίμησης της νεφρικής λειτουργίας, […]
Πώς φαίνονται 100 θερμίδες στο πιάτο μας – Fitness Motivation Hellas
Φωτορεαλιστικές εικόνες δείχνουν πως μπορούμε να υπολογίσουμε με ακρίβεια και χωρίς τη βοήθεια ζυγαριάς 100 θερμίδες από 30 υγιεινά και ανθυγιεινά σνακ. Με αυτό τον τρόπο μπορούμε να ενδώσουμε ακόμα και σε ανθυγιεινά σνακ, αρκεί να μην ξεπερνούν τις 100 θερμίδες. Όταν θέλετε να τσιμπήσετε κάτι εύκολα και γρήγορα χωρίς να πάρετε πολλές θερμίδες, σίγουρα […]
Μάθε ποια φρούτα και λαχανικά έχουν λίγους υδατάνθρακες
Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας φρούτων και λαχανικών ημερησίως αποτελεί πρόκληση για τους περισσότερους. Οι 5 plus μερίδες καθημερινά φαντάζουν μεγάλη ποσότητα για πολλούς. Και αυτό γιατί υπάρχουν αντικειμενικές δυσκολίες όσον αφορά την ημερήσια κατανάλωσή τους. Οι υδατάνθρακες στα φρούτα και τα λαχανικά Ευκολία, διαθεσιμότητα, πρακτικότητα, κατάσταση υγείας είναι κάποιες από αυτές. Ωστόσο όλοι γνωρίζουμε την […]
Υδατανθράκωση και γεύμα μετά την προπόνηση
Υπάρχει τελικά αυτό που λέμε καλό timing γευμάτων για έναν αθλητή; Υπάρχει συγκεκριμένος χρόνος που πρέπει να καταναλώσει κανείς συγκεκριμένα τρόφιμα; Υπάρχει τελικά το αναβολικό παράθυρο και πότε είναι αυτό; Έρευνες έχουν δώσει απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήματα και είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε τι να κάνουμε διατροφικά ώστε να βελτιώσουμε την αθλητική μας απόδοση αλλά […]
Η κανέλα και οι ιδιότητές της στην υγεία
«Από την πόλη έρχομαι και στην κορφή κανέλα». Πολύ γνωστή παροιμιακή έκφραση, που την αναφέρουμε όταν περιγράφουμε μια συζήτηση χωρίς κανένα λογικό ειρμό. Στη διατροφή μας, αποτελεί για πολλούς μια αγαπημένη γεύση ή ευχάριστη οσμή, χρησιμοποιείται για γλύκες, αλλά και αλμυρές παρασκευές και είναι παραδοσιακό στοιχείο της ανατολίτικης κουζίνας, έχοντας επηρεάσει πολύ και την ελληνική. […]
Πρωτεΐνη ή υδατάνθρακες μετά την προπόνηση;
Είναι σημαντικό αρχικά να ξέρετε ότι μετά την προπόνηση πρέπει να καταναλώνετε κάποιο γεύμα, μεγαλύτερο ή μικρότερο. Μάλιστα όσο πιο κοντά στην άσκηση είναι αυτό το γεύμα, τόσο πιο εύκολα θα βοηθήσει στην αποκατάσταση. Η αλήθεια είναι ότι σε κάθε κουβέντα για γυμναστική υπάρχει η ερώτηση, τελικά χρειαζόμαστε υδατάνθρακα ή πρωτεΐνη μόλις τελειώσουμε την προπόνηση; […]
Λεπτίνη και γκρελίνη: Δύο σημαντικές ορμόνες που διαμορφώνουν την όρεξή μας
Το σώμα μας έχει διάφορους ορμονικούς μηχανισμούς για τη ρύθμιση της όρεξης και του βάρους που προσπαθούν να διατηρήσουν την ομοιόσταση κατά τη διάρκεια της ζωής μας. Όταν παίρνουμε σταθερά λιγότερη ενέργεια (με τη μορφή τροφής) από ότι χρειαζόμαστε για το βασικό μεταβολικό ρυθμό και τη φυσική δραστηριότητα (όπως σε ανορθόδοξες δίαιτες τύπου νηστεία), το σώμα […]
Ποιες τροφές αποτοξινώνουν το συκώτι μας;
Χρειάζεται το συκώτι αποτοξίνωση; Και ποια τρόφιμα μπορούν να μας βοηθήσουν σε αυτό; Αν ανησυχείτε για τις τοξίνες του οργανισμού σας και ψάχνετε τρόπους να τις αποβάλετε, πρώτα πρέπει να βάλετε τα πράγματα σε μια σειρά: Το συκώτι από μόνο του είναι το όργανο του σώματός μας το οποίο είναι επιφορτισμένο με αυτή τη δουλειά: […]
Tα κόστη της συστηματικά κακής διατροφής – Fitness Motivation Hellas
2 σουβλάκια με πίτα η δυο burger , μια πατάτες και αναψυκτικo! Φάγαμε και σήμερα για βράδυ . Είναι η σωστή επιλογή; Αν το κάνεις 2 φορές το μήνα πάει και έρχεται. Αν το κάνεις όμως πολύ πιο συχνά; Το κόστη για την συστηματικά κακή διατροφή είναι τεράστια. Κάποια άμεσα και κάποια μακροπροθεσμα. -Έξοδα στο […]
Αμύγδαλα μια τροφή σύμμαχος και στο αδυνάτισμα – Fitness Motivation Hellas
Πολύς κόσμος αποφεύγει την κατανάλωση αμυγδάλων εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας τους σε λίπος και θερμίδες, αγνοώντας πιθανώς την πραγματική συμβολή τους στην απώλεια βάρους. Τα αμύγδαλα παρέχουν σημαντικές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό, όπως επίσης και καλής ποιότητας λιπαρά. Σας παρουσιάζουμε 5 οφέλη που συνδέουν τα αμύγδαλα με την απώλεια βάρους. 1. Πιο υγιεινά […]
Η διατροφή του αθλητή σε οχτώ βασικά σημεία – Fitness Motivation Hellas
Ποιες είναι οι ενεργειακές ανάγκες ενός μέσου αθλούμενου και πως αυτές επηρεάζονται από την ένταση και τη διάρκεια της άσκησης? Η φυσική δραστηριότητα, η αθλητική απόδοση – επίδοση, καθώς και η ανάνηψη μετά από την άσκηση βελτιώνονται με τη βέλτιστη δυνατή διατροφική υποστήριξη. Επιπλέον η κατάλληλη επιλογή τροφίμων και υγρών και η χρονική στιγμή της […]
Οι καλύτερες τροφές για τους μυς – Fitness Motivation Hellas
Επειδή σημασία δεν έχει πόση άσκηση κάνετε αλλά πώς θρέφετε το σώμα σας για να αναπτυχθεί, ιδού μερικές τροφές που… αγαπούν οι μύες. Αν νομίζατε οτι η άσκηση είναι η μοναδική μεταβλητή για την αύξηση της μυϊκής μάζας τότε θα σας στεναχωρήσουμε αλλά… δεν. Όσο και αν ιδρώνετε στο γυμναστήριο, αν η διατροφή σας δεν […]
Νευρική Ανορεξία και Βουλιμία . Ποιός ο ρόλος της άσκησης σε αυτές τις ασθένειες;
Η υπερβολική κατανάλωση τροφής ή το αντίθετο προκαλεί συνήθως κάποια διατροφική διαταραχή. Ο αθλητισμός εν γένει και τα πρότυπα που απορρέουν απο αυτόν μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στην αντιμετώπιση αυτών των ασθενειών. Η άσκηση μειώνει το άγχος και βοηθά στη βελτίωση της σωματικής εικόνας. Τί είναι η όμως νευρική ανορεξία και τί η βουλιμία ? […]
Πως να υπολογίσω πόση πρωτεΐνη χρειάζομαι καθημερινά;
Τι ακριβώς είναι η πρωτεΐνη; Οι πρωτεΐνη είναι η ουσία με κυρίαρχο και πρωταρχικό ρόλο στη ζωή. Άλλωστε το όνομά τους υποδηλώνει το ρόλο αυτό. Αποτελούν απαραίτητο στοιχείο για κάθε ζωντανό οργανισμό. Η πρωτεΐνη σου δίνει ενέργεια, τονώνει τη μνήμη σου, βοηθάει στη αποκατάσταση και χτίζει πιο δυνατό μυϊκό ιστό. Πιο συγκεκριμένα: Οι πρωτεΐνες είναι […]
Το πρωινό αθλητών που συμμετέχουν στα CrossFit Games
Διάβασε αυτό το άρθρο για να μάθεις το πρωινό αθλητών που τους βοηθάει στις προπονήσεις και τους αγώνες τους. Ο Greg Glassman, δημιουργός του CrossFit, το έχει ανακηρύξει εδώ και καιρό ως το άθλημα που προετοιμάζει τον κάθε αθλητή για το άγνωστο. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που ο χώρος διεξαγωγής πολλών CrossFit αγώνων μένει […]
Η Μπύρα, το Αλκοόλ και η Άσκηση
Έρχονται στιγμές που όσο σκληρά κι αν γυμναζόμαστε ή όσο προσηλωμένοι και να είμαστε στην προσπάθεια επίτευξης ενός υγιούς σωματικού βάρους, στα πλαίσια της κοινωνικοποίησης ή ακόμα και της χαλάρωσης και της αποφόρτισης, καταλήγουμε να πίνουμε μία-δυο μπυρίτσες ή ποτάκια. Τι ακριβώς ισχύει όμως για τη μπίρα και το αλκοόλ γενικότερα; Πόσο επιβλαβή μπορούν να […]
Βιταμίνη Β3: Πού βοηθά και ποιες είναι οι καλύτερες πηγές – Fitness Motivation Hellas
Η νιασίνη, γνωστή και ως βιταμίνη Β3, είναι ένα μικροθρεπτικό συστατικό που προσφέρει στον οργανισμό αντιοξειδωτική προστασία και βοηθά στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού και του νευρικού συστήματος. Επειδή το σώμα δεν μπορεί να τη συνθέσει, πρέπει να λαμβάνεται σε επαρκή ποσότητα από τις τροφές. Η νιασίνη είναι υδατοδιαλυτή, που σημαίνει ότι το περίσσευμα αποβάλλεται […]
Ο βασιλικός πολτός και τα οφέλη του σε όσους γυμνάζονται
Τι είναι ο βασιλικός πολτός; Ο βασιλικός πολτός είναι μια παχύρρευστη υπόλευκη γαλακτώδες ουσία, με υπόξινη, ελαφρά καυστική γεύση. Eκκρίνεται από τα κεφάλια των εργατριών μελισσών και χρησιμοποιείται για τη διατροφή σε όλη τη ζωή της βασίλισσας και των προνυμφών μέχρι την ηλικία 3 ημερών. Σημειώνεται ότι οι βασίλισσες οφείλουν το μέγεθος τους και την μακροβιότητα τους […]
Πόση ώρα πρέπει να απέχει ένα γεύμα πριν την προπόνηση;
Ένα πράγμα που όλοι γνωρίζουμε είναι ότι κάνοντας προπόνηση κατευθείαν μετά από ένα μεγάλο γεύμα δεν είναι μια ευχάριστη αίσθηση. Όταν προπονήστε με γεμάτο στομάχι εκτός από το ότι αισθάνεστε υποτονικοί και μπορεί να έχετε στομαχικές/εντερικές ενοχλήσεις, ασκείτε επίσης μεγάλη πίεση στην καρδία σας. Έτσι ανάλογα με το τι θα φάτε πριν από την προπόνηση […]
Οι πιο… δυνατές τροφές για αθλούμενους
Πολλές φορές ζηλεύουμε τα σώματα των αθλητών, και απλά υποθέτουμε ότι όλο αυτό είναι αποτέλεσμα από συμπληρώματα, σκόνες… Κι όμως, οι περισσότεροι αθλητές φροντίζουν την διατροφή τους, και βασίζονται στις έξυπνες, υγιεινές επιλογές για να προσφέρουν στον οργανισμό τους την ενέργεια που χρειάζεται. Ποιες είναι αυτές οι πιο δυνατές τροφές για αθλούμενους; Μπανάνες Υπάρχουν πολλοί […]
Τα 30 πιο υγιεινά τρόφιμα για το διαιτολόγιο σας
Ποιες είναι οι “super-τροφές” – υγιεινά τρόφιμα που περιέχουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά και βοηθούν τον οργανισμό μέσα από το διαιτολόγιό μας; Οι ειδικοί του Time συγκεντρώνουν τις 30 πιο υγιεινές τροφές, μαζί με συνταγές για να τα μαγειρέψετε όπως πρέπει. Όλοι θα σας συμβούλευαν να τρώτε φρούτα και λαχανικά αν τους λέγατε πως θέλετε […]
5 υγιεινά γεύματα για όσους γυμνάζονται
Τα τελευταία χρόνια ένα μεγάλο μέρος της ελληνικής κοινωνίας έχει αντιληφθεί, το πόσο σημαντικό ρόλο διαδραματίζει στη ζωή και στην υγεία, η γυμναστική και η σωστή διατροφή. Όταν όμως γίνεται αναφορά στα άτομα που γυμνάζονται για το τι σημαίνει σωστή διατροφή, οι απαντήσεις που λαμβάνονται δεν είναι οι αναμενόμενες. Στο μεγαλύτερο ποσοστό ο όρος ’’σωστή […]
Οι ξηροί καρποί στη διατροφή όσων γυμνάζονται – Fitness Motivation Hellas
Οι ξηροί καρποί έχουν κατηγορηθεί πολλές φορές ότι δεν αποτελούν υγιεινή τροφή λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η αλήθεια όμως είναι τελείως διαφορετική! Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε συχνά ξηρούς καρπούς έχουν λιγότερες πιθανότητες να υποστούν καρδιακή προσβολή, σε σχέση με αυτούς που δεν τρώνε. Το ρίσκο για καρδιακή […]
Ο ρόλος του αυγού στην αθλητική διατροφή
Ο αθλητισμός και η άσκηση μέσης και υψηλής έντασης, αυξάνουν τις ανάγκες για ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Η σωστή διατροφή είναι πολύ σημαντική για την επίτευξη της μέγιστης απόδοσης, μειώνοντας τον κίνδυνο τραυματισμού και εξασφαλίζοντας την καλύτερη δυνατή αποκατάσταση. Πρέπει επίσης να εξασφαλίζεται η βέλτιστη διατροφική κατάσταση και να προλαμβάνει προβλήματα υγείας στο παρόν και στο μέλλον. Το αυγό είναι μια […]
Σοκολάτα: Θετικά και Αρνητικά
Η σοκολάτα προέρχεται από το Μεξικό όπου οι Μάγιας, οι Ίνκας, και οι Αζτέκοι καλλιέργησαν το κακάο. Στην αρχή, θεωρήθηκε ως αφροδισιακό, προσβάσιμο μόνο για τους εύπορους και τους πλούσιος. Ωστόσο, τελικά, η σοκολάτα έγινε ένα αγαπημένο γλυκό στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ευρώπης και της Βόρειας Αμερικής. Σήμερα το κακάο καλλιεργείται κυρίως στη […]
5 τρόποι για να γεμίσεις τους μύες σου με ενέργεια, χωρίς όμως να αυξήσεις το λίπος σου
Είναι λογικό να μην… βγαίνει η 2η ή 3η προπόνηση της εβδομάδας και να νιώθεις ότι ξεμένεις από ενέργεια, ενώ «προσέχεις» το τι τρως; Μήπως κάτι γίνεται λάθος; Είναι δυνατόν ωστόσο να φας για να «εξυπηρετήσεις» την άσκηση, χωρίς να αυξάνεις το λίπος σου; Ποιος είναι ο μεγαλύτερος «φόβος» όσων προσπαθούν να συνδυάσουν διατροφή με άσκηση; Μα […]
Με κοκτέιλ η μπάκα δεν πέφτει – Fitness Motivation Hellas
Ωραίο πράγμα οι ποτάρες το ΣουΚου -ή και μετά το γραφείο- αλλά αποτελούν παράλληλα και μεγάλο εχθρό στο κομμάτι της διατροφής. Οι θερμίδες είναι πολλές, τα ποτά είναι πάντα πάνω από δύο και κάπως έτσι αναρωτιέσαι γιατί δεν πέφτει η μπάκα. Υπάρχουν όμως και καλά νέα: δεν είναι όλα τα ποτά βλαβερά. Ή μάλλον δεν σου κάνουν όλα […]
Στιγμιαίος καφές και αθλητική απόδοση
Η καφεΐνη είναι ένα δημοφιλές συμπλήρωμα που έχει ερευνηθεί ενεργά από την δεκαετία του ‘70 κυρίως για την επίδραση που έχει στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Όλο και περισσότερες μελέτες το τελευταίο διάστημα ασχολούνται με την άνυδρη καφεΐνη σε συμπληρώματα και τον καφέ, καθώς η χρήση τους αυξάνεται παγκοσμίως. Τα βασικά κίνητρα είναι κυρίως η βελτίωση […]
Δείξε μου το workout σου να σου πω τι πρέπει να τρως – Fitness Motivation Hellas
Όπου κι αν κοιτάξει κανείς θα δει ανθρώπους να γυμνάζονται με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Λίγο οι σύγχρονες συνθήκες ζωής, λίγο η ανάγκη για ξεσκάσουμε και να αποφορτίσουμε από την καθημερινότητα, λίγο τα προγράμματα των γυμναστηρίων, οι πολλοί και διαφορετικοί τρόποι εκγύμνασης, το νέο lifestyle trend που μας θέλει περισσότερο fit και active… δε […]
Σε ποιες τροφές «κρύβεται» το αλάτι και πώς θα το μειώσουμε στη διατροφή μας;
Το κοινό αλάτι (χλωριούχο νάτριο) περιέχει νάτριο που είναι ένας απαραίτητος ηλεκτρολύτης για την ισορροπία του οργανισμού μας. Ωστόσο, η υπερκατανάλωση νατρίου σχετίζεται με προβλήματα υγείας που αφορούν μεταξύ άλλων στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι συστάσεις των διεθνών φορέων υγείας συστήνουν μέτρια κατανάλωση νατρίου έως 2300mg ανά ημέρα. Αυτή η ποσότητα αντιστοιχεί σε περίπου 1 κουταλάκι […]
Κουράζεσαι στη γυμναστική; Δες τη διατροφή σου – Fitness Motivation Hellas
Είναι κάτι παραπάνω από βέβαιο ότι η άσκηση πρέπει να συνοδεύεται από σωστή διατροφή. Αν νιώθεις λοιπόν ότι κουράζεσαι πιο γρήγορα από το συνηθισμένο, όταν ασκείσαι, δες μήπως φταίει η διατροφή σου και συγκεκριμένα, αν σου λείπουν κάποια βασικά θρεπτικά συστατικά, που συμβάλλουν να έχεις περισσότερη ενέργεια. Δες ποια είναι αυτά. Μαγνήσιο Το σημαντικό αυτό […]
Συνδύασα το κρέας μου με πατάτες… πειράζει;
Ως διαιτολόγος, μέρος της γνωριμίας και της αρχής μιας συνεργασίας με κάθε καινούριο πελάτη αποτελεί η συμπλήρωση ενός ερωτηματολογίου, το οποίο περιλαμβάνει και την «ανάκληση 24ώρου». Μία μέθοδο για την απόκτηση ποσοτικών, κυρίως, δεδομένων που αφορούν τις συνήθειες και τη διατροφή ενός ατόμου… Και εκεί αρχίζουν οι ενοχές και οι τύψεις… «ξέρω ότι πρέπει να […]
Μια δίαιτα low-carb είναι καλύτερη από μια δίαιτα low-fat;
Ο περιορισμός των θερμίδων που τρώμε αποτελεί την κινητήρια δύναμη για την απώλεια βάρους και κατ’επέκταση και λίπους. Από των διαφόρων ειδών δίαιτες, οι δίαιτες low-carb προτιμώνται συχνά ως η ιδανική επιλογή προγράμματος διατροφής για απώλεια λίπους και γενικά γράμμωση. Πέρα από το ότι δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι δουλεύουν στην πράξη, υπάρχει η ευρεία […]
Η άσκηση δεν μπορεί να αντισταθμίσει την κακή διατροφή
Πόσοι από εμάς δεν έχουν «χτυπηθεί» στο γυμναστήριο προκειμένου να «κάψουν» την πίτσα, την καρμπονάρα, το γαλακτομπούρεκο που είχαν φάει λίγο νωρίτερα; Πόσοι αρκετά συχνά ως καθημερινά τρώνε ένα γλυκό ή κάτι που θεωρείται «παχυντικό» με τη λογική πως δε θα επιβαρυνθούν λόγω της προπόνησης που θα ακολουθήσει; Είναι κάτι που ισχύει όμως αυτό; Δυστυχώς […]
Ο ρόλος των υδατανθράκων στην αθλητική απόδοση
Οι υδατάνθρακες έχουν δικαίως λάβει μεγάλη προσοχή στην αθλητική διατροφή λόγω μιας σειράς ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του ρόλου τους στην απόδοση και προσαρμογή στην άσκηση. Η αποθηκευτική ικανότητα του οργανισμού σε υδατάνθρακες είναι περιορισμένη, και μπορεί εύκολα να επιτευχθεί αναπλήρωσή τους μέσω της πρόσληψης της τροφής όπως εύκολα μπορεί και να καταναλωθεί μέσα σε μια μόνο […]
Πρωτεΐνη και λίπη στην άσκηση
Η πρωτεΐνη είναι ένα υψίστης σημασίας μακροθρεπτικό στοιχείο το οποίο απαιτείται για την ανάπτυξη κι επισκευή, των μυών κι άλλων ιστών του σώματος. Επιπροσθέτως η πρωτεΐνη παίζει έναν μεγάλο ρόλο στη σύνθεση των ορμονών, της αιμογλοβίνης (αίμα), των ενζύμων και των αντισωμάτων. Οι πρωτεΐνες αποτελούνται από τα αμινοξέα και σε αντίθεση με τους υδατάνθρακες δεν […]
Οδηγίες διατροφής για το καλοκαίρι!
Όταν φέρνουμε στο μυαλό μας τις καλοκαιρινές διακοπές, οι περισσότεροι σκεφτόμαστε ταβερνάκια, ολοήμερο ‘άραγμα’ στις ξαπλώστρες στην παραλία και βραδινά κοκτέιλ, κάτι το οποίο έρχεται σε αντίθεση με τις προσπάθειές μας να αποκτήσουμε ή να διατηρήσουμε ένα όμορφο σώμα. Τα καλά νέα είναι ότι ακολουθώντας κάποιες απλές συμβουλές, είναι πολύ πιο εύκολο να αποφύγουμε την […]
Κοτόπουλο με sauce μπαλσάμικου
Μερίδες Συνταγής: 6 Συστατικά συνταγής: 6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα ½ κουταλάκι γλυκού σκόνη σκόρδου τριμμένο μαύρο πιπέρι αλάτι 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα τοματάκια ½ κούπα (120 ml) ξύδι μπαλσάμικο 1 κουταλάκι γλυκού ξηρός βασιλικός 1 κουταλάκι γλυκού ξερή ρίγανη 1 κουταλάκι γλυκού ξερό δενδρολίβανο ½ κουταλάκι γλυκού […]
Πως να κάνεις τη μεσημεριανή σου σαλάτα πιο χορταστική – Fitness Motivation Hellas
Προσπαθείς να κάνεις τη σαλάτα γεύμα που να σε ‘κρατάει’ μέχρι το βασικό σου γεύμα το βράδυ και καταλήγεις…να πεινάς σε 1-2 ώρες; Ένα κλασικό μπολ γεμάτο μαρούλι, αγγούρι, πιπεριές και λαχανάκια δεν μπορεί να σε κρατήσει χορτάτο για ώρες. Ακόμα και δόση πρωτεΐνης να προσθέσεις, πχ. φασόλια, θα συνειδητοποιήσεις ότι, για να μην γουργουρίζει η […]
Τι είναι τελικά η καλή διατροφή; – Fitness Motivation Hellas
O περισσότερος κόσμος είναι τελικά μπερδεμένος σχετικά με το τι ακριβώς είναι η καλή διατροφή. Τι συμβαίνει τελικά; Είναι τόσο πολύπλοκα τα πράγματα; Κατά την ταπεινή μου άποψη όχι! Τα πράγματα είναι αρκετά απλά. Αν μάζευε κανείς μερικές κορυφές στον τομέα της διατροφής γύρω από ένα τραπέζι θα άκουγε από το στόμα τους λίγο-πολύ τα […]
Μπανάνα μετά την προπόνηση
Μόλις τελειώσατε την προπόνηση και δε βλέπετε την ώρα να φτάσετε σπίτι, να «τσιμπήσετε» κάτι και να ξεκουραστείτε! Είστε σίγουροι όμως ότι γνωρίζετε τί πρέπει να καταναλώσετε, για να μην πάει όλος ο «κόπος» της προπόνησης χαμένος; Μήπως μία μπανάνα; Μετά την προπόνηση… Με το πέρας της προπόνησης το σώμα μας έχει καταπονηθεί – αφυδατωθεί […]
Χορτοφαγία ή Παμφαγία; Τι λέει η φύση του ανθρώπου και τι η επιστήμη της διατροφής.
Eίναι ο άνθρωπος εκ φύσεως χορτοφάγος όπως ισχυρίζονται κάποιοι ή όχι; Πρέπει να τρώει ζωικά τρόφιμα ή εν τέλει τον βλάπτουν; Μεγάλα ερωτήματα που τοποθετούνται σε ένα πεδίο έντονων επιστημονικών (και μη) αντιπαραθέσεων, εδώ και πάρα πολλά χρόνια… Θα προσπαθήσω με περιεκτικό και κατανοητό τρόπο να απαντήσω στα σημαντικά αυτά ερωτήματα, εστιάζοντας την αναφορά μου […]
Φρούτα.. Βοηθάνε στην μη αύξηση βάρους; Πόσο;
Πολλές συγχρονικές μελέτες υποστηρίζουν την αντίστροφη σχέση μεταξύ των ποσοτήτων φρούτων που καταναλώνονται και της αύξησης του βάρους.Γεγονός το οποίο εκ πρώτης όψεως φαίνεται παράδοξο και αμφιλεγόμενο παράλληλα λόγω της περιεκτικότητας υδατανθράκων και σακχάρων που περιλαμβάνουν τα φρούτα. Πολλαπλοί μηχανισμοί είναι υπεύθυνοι για την παραγωγή της σύνθετης κατάστασης παχυσαρκίας, έτσι ένας μόνο συγκεκριμένος μηχανισμός δεν […]
6 ΜΥΘΟΙ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΛΙΠΟΣ – Fitness Motivation Hellas
Πολλοί είναι oι μύθοι που υπάρχουν στα μέσα μαζικής ενημέρωσης γύρω από το διατροφικό λίπος. Μάθετε πιο κάτω τί ισχύει και τί όχι ώστε να προσθέσετε το λίπος πίσω στη διατροφή σας. Το βοδινό κρέας από χορτοφάγες αγελάδες, το λάδι καρύδας και η μαύρη σοκολάτα είναι μερικά μόνο παραδείγματα αυτών των λιπαρών «υπερτροφών». Όχι μόνο […]
Διατροφή ή δίαιτα;
Ακούγοντας τις λέξεις «διατροφή» και «δίαιτα», συχνά αναρωτιόμαστε αν πρόκειται για ακριβώς το ίδιο πράγμα, αν δηλαδή η σωστή διατροφή ταυτίζεται με τη σωστή δίαιτα. Η απάντηση είναι «όχι». Με τον όρο «διατροφή» εννοούμε τον κλάδο της επιστήμης που ασχολείται με τη διαδικασία επεξεργασίας των τροφών από τον οργανισμό, τη διαδικασία της πέψης, της απορρόφησης […]
Γιατι η πέψη είναι διαφορετική στα επεξεργασμένα τρόφιμα;
Οι διαφορές ποιότητας μεταξύ επεξεργασμένων και φυσικών τροφίμων βοηθούν να εξηγηθεί γιατί θα χρειαζόταν περισσότερη ενέργεια για την πέψη των τελευταίων. Τι περιέχουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα; Τα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν τροποποιημένους κόκκους. από τους οποίους έχει απομακρυνθεί το μεγαλύτερο μέρος του πίτουρου και των μικροβίων και τα συνοδευτικά θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν, όπως βιταμίνες […]
Χρήσιμα Link
© 2024 FMH. All rights reserved. Web Design, Web Development and Speed Optimization by Digital Rev
