Μια σωστή και ποιοτική διατροφή μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να αποδώσει καλύτερα και να αναρρώσει ταχύτερα μετά την προπόνηση. Ο ρόλος του γλυκογόνου Οι μύες σας χρησιμοποιούν τη γλυκόζη από τους υδατάνθρακες για καύσιμα. Το γλυκογόνο είναι ο τρόπος...
Συνεχίζει τους ελέγχους στην αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων για την αποτροπή φαινομένων νοθείας του μελιού και την προστασία των καταναλωτών, σε συνεργασία με τις συναρμόδιες αρχές. Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, το μέλι είναι ένα φυσικό...
Η κατανάλωση αλκοόλ θεωρείται ότι έχει αιτιώδη σχέση με 60 τύπους διαταραχών και «σωματικών-φυσικών» τραυματισμών. Υπολογίζεται ότι η χρήση αλκοόλ προκαλεί το 20-30% των καρκίνων του οισοφάγου και του ήπατος, κίρρωση του ήπατος, και  των τροχαίων ατυχημάτων παγκοσμίως. Η...
Για τα αυξημένα κιλά μας, το πρήξιμο, το φούσκωμα, την κυτταρίτιδα και γενικότερα για την κακή εικόνα του σώματός μας μπορεί να φταίει η κατακράτηση υγρών Το νερό αποτελεί το κυριότερο συστατικό του ανθρώπινου σώματος, αφού περιέχεται σε ποσοστό 70%....
Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για πολλές βασικές λειτουργίες της ζωής, όπως η ανάπτυξη και αναδιαμόρφωση των οστών, η ανάπτυξη των κυττάρων, η μείωση των φλεγμονών, η βελτίωση της καρδιαγγειακής λειτουργίας, η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης ακόμα και η...
Τα pancakes είναι ένα απολαυστικό πρωινό για όλη την οικογένεια. Η συνταγή που θα δείτε παρακάτω περιέχει βρόμη αντί για αλεύρι κι έτσι είναι πιο θρεπτική, ενώ επίσης είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Υλικά για 6 μερίδες ½ φλιτζάνι βρόμη ½ κουταλιά...
1 φλιτζάνι βρασμένα φασόλια λευκά ή κόκκινα 1 καρότο ½ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 μικρές πατάτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 7 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά ½  σκελίδα σκόρδο λιωμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση Μουλιάζουμε αποβραδίς τα φασόλια σε κρύο νερό. Το πρωί τα πλένουμε...
Αν δεν συντρέχουν παθολογικά αίτια, τότε η διατροφή σας μπορεί να σας χαρίσει ενέργεια, με τις κατάλληλες επιλογές. Οι ερευνητές μελετούν συνεχώς το πώς συνδέεται η διατροφή μας με το πώς αισθανόμαστε και οι έρευνες δείχνουν ότι αλλαγές στη...
Γιατί παχαίνουμε; Η απάντηση βρίσκεται στη διαταραχή του «ενεργειακού ισοζυγίου»Αν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που «δίνουν μάχη» με τη ζυγαριά, μάλλον δεν αποτελείτε εξαίρεση: ο έλεγχος του σωματικού βάρους απασχολεί εκατομμύρια ανθρώπους ανά τον κόσμο και μάλιστα όχι...
O περισσότερος κόσμος είναι τελικά μπερδεμένος σχετικά με το τι ακριβώς είναι η καλή διατροφή. Τι συμβαίνει τελικά; Είναι τόσο πολύπλοκα τα πράγματα; Κατά την ταπεινή μου άποψη όχι! Τα πράγματα είναι αρκετά απλά. Αν μάζευε κανείς μερικές κορυφές στον τομέα...