Οι γλυκοπατάτες δεν είναι μόνο μια οικονομική, νόστιμη και εύκολα διαθέσιμη τροφή, αλλά και με ιδιαίτερα σημαντικά οφέλη για την υγεία μας. Αν και δεν είναι τόσο δημοφιλείς, όσο οι κοινές πατάτες, οι γλυκοπατάτες αποτελούν μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή που...
Πρώτο πράγμα που πρέπει  να κατανοήσουμε είναι πότε και γιατί τρώμε.Η παραπάνω διαδικασία ονομάζεται ενστικτώδης ή ενδογενώς ρυθμιζόμενη κατανάλωση τροφής. Εάν η κατανάλωση τροφής επηρεαζόταν μόνο από αυτό το μηχανισμό και τρώγαμε μόνο όταν πεινούσαμε τότε η μάστιγα της...
Για να καταλάβετε για το πώς λειτουργεί ό οργανισμός μας πρέπει να ξέρετε μερικά βασικά πράγματα για αυτόν. Έτσι θα σας λυθούν κάποιες απορίες σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας του και γιατί δεν πρέπει να «παίζουμε» διατροφικά με αυτόν,...
ΦαγόπυροΤο φαγόπυρο είναι πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης και πλούσιο σε βιταμίνες (Β, Ε, Κ,), μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σελήνιο, χαλκό). Επίσης περιέχει αρκετές φυτικές ίνες, και φλαβονοειδή, ουσίες με αντιοξειδωτική αντιφλεγμονώδη δράση.ΡεβίθιαΤα ρεβίθια...
Σύμφωνα με ερευνα που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition  τα προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας δεν είναι πλουσιότερα σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία σε σύγκριση με τα συμβατικά τρόφιμα. Η πεποίθηση του κόσμου πως τα βιολογικά τρόφιμα έχουν μεγαλύτερη θρεπτική αξία...
Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Οι σπόροι αυτοί περνούν από επεξεργασία αποφλοίωσης και ξήρανσης και στη συνέχεια πολτοποιούνται, δημιουργώντας το ταχίνι. Πρόκειται για έναν δυνατό σύμμαχο στην διατήρηση της καλής υγείας με...
Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν πως η σωστή διατροφή αποτελεί περίπου το 70% του αδυνατίσματος Η κακή διατροφή μπορεί να μας κάνει να κουραζόμαστε πιο γρήγορα, βλάπτοντας την απόδοσή μας, και κάνοντας τον οργανισμό μας να καίει περισσότερη μυϊκή μάζα αντί...
Ας ξεκινήσουμε με ένα μικρό γκάλοπ. Εσείς τρώτε πρωινό σαν βασιλιάς ή παίρνετε πρωινό στο πόδι; Ξέρω... ξέρω.. θα πρέπει να αναδιατυπώσω την ερώτηση: Συνήθως, εσείς τρώτε πρωινό; Και ναι... γνωρίζω την απάντηση. «Πρωινό; Δεν προλαβαίνω!». Μην αισθάνεστε άβολα....
Σίγουρα γνωρίζετε πως η μεσογειακή διατροφή αποτελεί ένα από τα πλέον υγιεινά διατροφικά πρότυπα παγκοσμίως.Η διερεύνηση της σχέσης της με πλήθος δεικτών υγείας, καθώς και με τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων, έχει οδηγήσει στη δημοσίευση τεράστιου αριθμού επιστημονικών άρθρων,...
Καθ’ όλη την διάρκεια της δεκαετίας του ‘90, καθώς και κατά τα πρώτα χρόνια του 21ου αιώνα, διάφοροι δημοφιλείς «ειδικοί» σε θέματα υγείας πολύ συχνά προειδοποιούσαν τον κόσμο εναντίον της κατανάλωσης του λαδιού και του γάλακτος από κοκκοφοίνικα. Το...

Ακολουθήστε μας

69,055ΥποστηρικτέςΚάντε Like
17,412ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Υγεία

Αυξημένη CPK και υπερκόπωση

Η Dr. Αναστασία Μοσχοβάκη, Ιατρός Ειδική Παθολόγος μας εξηγεί για ποιους λόγους αυξάνεται η τιμή της κρεατινικής κινάσης (CPK) στο αίμα και ποια η σχέση...