Δήμητρα Μπόρσα

Η διαιτολόγος διατροφολόγος Δήμητρα Μπόρσα έχει ειδίκευση στην Κλινική Διατροφή και διατηρεί διαιτολογικό γραφείο στο Αιγάλεω. Η φιλοσοφία της είναι η εξατομικευμένη διατροφική προσέγγιση μέσα από διατροφική συμβουλευτική και εκπαίδευση (diet coaching).

Σπουδές

Είναι απόφοιτος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών από το 2013. Επιπλέον, κατέχει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Κλινική Διατροφή από το ίδιο Πανεπιστήμιο από το 2017.

Απασχόληση

Παρέχει υπηρεσίες ως διαιτολόγος – διατροφολόγος, στο γραφείο της στο Αιγάλεω από το 2017. Πριν από την ίδρυση του γραφείου παρακολουθούσε διατροφικά ενήλικες και παιδιά εξωτερικά. Στο παρελθόν, είχε απασχοληθεί ερευνητικά στην Πανελλαδική Μελέτη Διατροφής και Υγείας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Η πρώτη της ενασχόληση με το επάγγελμα του Διαιτολόγου-Διατροφολόγου ήταν κατά την πρακτική της άσκηση στο Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Αττικής όπου συμμετείχε στην υλοποίηση ενημερωτικών εκδηλώσεων για την υγιεινή διατροφή σε εξωτερικές δομές του Νοσοκομείου και στο Θριάσιο Νοσοκομείο όπου ανέλαβε τη διατροφική συμβουλευτική κλινικών περιστατικών και τη σύνταξη προγραμμάτων διατροφής.

Επιπλέον, έκανε πρακτική άσκηση και στον 1ο Δημοτικό Βρεφονηπιακό σταθμό Αιγάλεω όπου πραγματοποίησε εκπαιδευτικές δραστηριότητες για την υγιεινή διατροφή και προετοίμασε για τα παιδιά μηνιαίο πρόγραμμα διατροφής.

Κατάρτιση

Έντονο είναι το ενδιαφέρον της για τις σύγχρονες συστάσεις και τα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα στους τομείς της Διαχείρισης του Σωματικού Βάρους μέσα από τη διατροφή και την άσκηση, της Κλινικής Διατροφής και της Αθλητικής Διατροφής για τα οποία παρακολουθεί ημερίδες και συνέδρια.

Στο πλαίσιο αυτό, έχει παρακολουθήσει το 2016 σεμινάριο 50 ωρών για την Αθλητική Διατροφή υπό την αιγίδα της Διεθνούς Κοινότητας Αθλητικής Διατροφής. Είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος και του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων.

Η πιο έντονη αγάπη της όμως είναι η διατροφική εκπαίδευση και η διατροφική συμβουλευτική (diet coaching). Στόχος της είναι η αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς και του τρόπου ζωής μακροπρόθεσμα για τα οποία παρακολουθεί τις σύγχρονες συστάσεις και τη βιβλιογραφία.

Εξατομικευμένη φιλοσοφία με γνώμονα το ιατρικό ιστορικό, τις διατροφικές προτιμήσεις και ιδιαιτερότητες, τις ανάγκες, τον τρόπο ζωής και την καθημερινότητα του ατόμου.