Αρχική Συνταγές Σαλάτες Σαλάτα με αβοκάντο και καλαμπόκι

Σαλάτα με αβοκάντο και καλαμπόκι


Πολύχρωμο, γευστικό και θρεπτικό συνοδευτικό

Υλικά για 4 άτομα

  • 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άνηθο και μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
  • 2 κουταλιές σούπας ξίδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 φλιτζάνι καλαμπόκι βρασμένο εμπορίου
  • 2 αβοκάντο ώριμα
  • 3 ντομάτες χοντροκομμένες
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

  1. Στο νεροχύτη πλένετε και καθαρίζετε τα αβοκάντο.
  2. Στη συνέχεια σε μια σαλατιέρα βάζετε τα αβοκάντο χοντροκομμένα, το καλαμπόκι, τις ντομάτες, τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και το μαϊντανό.
  3. Χτυπάτε το λάδι με το ξύδι, προσθέτετε το αλάτι και το πιπέρι, τα ρίχνετε στη σάλτσα και ανακατεύετε πολύ καλά όλα τα υλικά.
  4. Βάζετε τη σαλάτα στο ψυγείο και τη σερβίρετε κρύα. Γαρνίρετε με λίγες φέτες αβοκάντο περιμετρικά.
  5. Μπορείτε επίσης να τη σερβίρετε και μέσα σε αβοκάντο, αφού τα αδειάσετε.

Δες εδώ και άλλες συνταγές

Πηγή : newsbeast




ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

5 υγιεινά γεύματα που θα εντυπωσιάσουν

Σταματήστε να μαγειρεύετε κάθε φορά κοτόπουλο με πατάτες φούρνου στους φίλους σας προφασιζόμενοι ότι «είναι υγιεινό ρε παιδιά» και κάντε τη διαφορά και την...

Διατροφή πριν την άσκηση